Arche Naturküche

Shiitake champignons séchés Bio - 40g

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131,10 €/kg
Prix normal
6,90 €
172,50 €/kg

Livraison prévue à partir du 22/10/2021

Champignons traditionnels japonais séchés, issus de l'agriculture biologique, sans oeufs et végan. Idéals pour enrichir vos plats (soupes, sauces, poêlés) par leur goût aromatique et relevé.

Méthode d'utilisation :

  • Laver les champignons et les laisser tremper pendant 1h,
  • Egoutter l'eau de trempage et couper les pieds durs.
  • Cuire les champignons durant 3 minutes.

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Certifications

Bio Bio Végan Végan Protéines de Lait Protéines de Lait Oeuf Oeuf Faible en Sucres Faible en Sucres Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B6 Source de Vitamine B6 Source de Vitamine B9 Source de Vitamine B9 Source de Vitamine E Source de Vitamine E Source de Calcium Source de Calcium Source de Fer Source de Fer Source de Potassium Source de Potassium Source de Phosphore Source de Phosphore Source de Magnésium Source de Magnésium Lactose Lactose Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Ce qui nous a plu

Les champignons Shiitake aussi appelés "lentins comestibles", sont composés de nombreux minéraux et vitamines leur apportant des bienfaits sur l'organisme. En effet, ils sont antioxydants et "bon" pour le cerveau par leur composition en magnésium par exemple.

De plus, ils sont riches en protéines, idéals pour les végétariens, végans et sportifs.

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Shiitake (aussi appelés lentins comestibles) issus de l'agriculture biologique

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Certifié sans
  • Gluten (naturelllement) : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Shiitake champignons séchés B ...
Calories 227 Kcal
Protéines 20 g
Glucides 25 g
Sucres 3.7 g
Matières grasses totales 6 g
Graisses saturées 0.8 g
Fibres 0 g
Sel 0.03 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine B1 0.3 mg 28%
Vitamine B3 14.1 mg 89%
Vitamine B6 0.97 mg 70%
Vitamine B9 163 μg 82%
Vitamine D 3.9 μg 78%
Vitamine C 3.5 mg 5%
Calcium 11 mg 2%
Fer 1.72 mg 13%
Magnesium 132 mg 36%
Potassium 1530 mg 77%
Phosphore 294 mg 42%
Zinc 7.66 mg 77%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sauce de soja
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées

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Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Arche Naturprodukte GmbH     
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden