Algamar

Mélange d’algues et de champignons déshydratés bio - 100 gr

En stock !
Prix membre -16%
6,61 €
66,12 €/kg
Prix normal
7,90 €
79,00 €/kg

Livraison prévue à partir du 20/10/2021

Mélange d’algues wakame et de champignons à faire bouillir, revenir à la poêle ou cuire à la vapeur. C’est un mélange très intéressant d'un point de vu nutritif car il est riche en vitamines A, B et C et contient un grand nombre de minéraux. Les algues wakame et les champignons sont deux aliments fortement recommandés pour les régimes amincissants car ils ne fournissent presque pas de graisses et sont riches en fibres, ce qui aide le bon fonctionnement de votre corps.

PRÉPARATION: Crue : ajouter aux salades après un pré-trempage de 20 min, ou bien griller légèrement au four ou à la poêle. Cuit : bouillir 20 min et assaisonner au goût, en accompagnant de riz, de légumes, de pommes de terre, pâtes, couscous, mil, polenta, semoule ou encore soupes. Bouillie : avec des oignons pour pâtes, empanadas, pizzas, quiches. A la vapeur : 20 min avec d’autres légumes.

Mon profil nutritionnel

Vous voulez savoir rapidement quels sont les produits qui vous conviennent ?

Saisissez vos préférences alimentaires et soyez informé pour chaque produit s'il est adapté (ou non) à votre profil.

Je complète mon profil

Certifications

Bio Bio Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Source de Vitamine B9 Source de Vitamine B9 Source de Calcium Source de Calcium Source de Fer Source de Fer Source de Potassium Source de Potassium Source de Magnésium Source de Magnésium

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Algue wakame atlantique sauvage sèche et champignon shiitake séché.

Ingrédients de culture biologique.

Peut contenir des traces de crustacés.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Mélange d’algues et de champignons déshydratés bio ...
Calories 272 Kcal
Protéines 11.3 g
Glucides 39 g
Sucres 0 g
Matières grasses totales 2.1 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 26.1 g
Sel 0 g
Comparé à : Salade verte, sans assaisonnement (valeur moyenne)
16 Kcal
1.01 g
1.5 g
0.83 g
0.1 g
0.028 g
1.3 g
0.046 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 71 µg 9%
Vitamine B9 39.5 μg 20%
Calcium 346.5 mg 44%
Fer 3.925 mg 29%
Magnesium 315 mg 84%
Potassium 2839.5 mg 142%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Salade verte, sans assaisonnement
Protéines
Glucides
Matières grasses totales
Fibres

Algamar

Algamar est une marque pionnière. C'est la première entreprise espagnole qui a décidé de se spécialiser exclusivement dans la collecte, le séchage et le traitement des algues marines à des fins alimentaires afin qu'elles soient utilisés comme légumes.

EXPÉRIENCE ET RECONNAISSANCES OFFICIELLES

La société ALGAMAR a été fondée en 1996 par les frères Clemente et Fermín Fernández Sáa et est née dans le but de faire connaître la grande valeur nutritionnelle de l'algue marine indigène.

La société est enregistrée par l'autorité de contrôle officielle (CRAE) en tant que producteur biologique.

En 2008, le Département de Nutrition et Bromatologie de l'Université de Santiago de Compostela conclut et certifie que les algues d'ALGAMAR répondent aux « caractéristiques attendues d'un aliment sain ».

En 2009, le Ministère de l'Environnement lui a décerné le BIODIVERSITY AWARD 2009, en tant qu'exemple d'innovation et de solidité dans la gestion et le respect des ressources naturelles.

En 2010, en tant que nouveauté pour l'ensemble du secteur biologique, les Algues d'ALGAMAR recoivent la CERTIFICATION BIOLOGIQUE européenne, conformément au nouveau Règlement n° 710/2009 de la Commission Européenne (CE), entré en vigueur le 1er juillet 2010. 

En 2013, la Fondation Félix Rodríguez de la Fuente reconnaît Algamar comme une EXPÉRIENCE EXEMPLAIRE.

En 2014, est sélectionné comme l'un des PROTAGONISTES DE L'ÉCONOMIE VERTE AU NIVEAU MONDIAL. Les nouvelles sont publiées par le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement et par la Fondation pour la Biodiversité.

Algamar fait partie d'une sélection de 25 entreprises : « des initiatives commerciales réussies qui se sont distinguées dans le monde entier pour leur caractère innovant et leur contribution à l'économie verte, avec l'intention de servir d'exemple, d'inspiration et d'encouragement pour les futurs entrepreneurs ».

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Algas Atlánticas Algamar S.L.    
Pol. Ind. Amoedo, S/N, 36840 – Pazos de Borbén (PONTEVEDRA)