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Fabriqué dans les Alpes, ce savoureux chocolat noir est issu du cacao Trinitario cultivé dans la vallée de Sambirano. Fin et acidulé, il a une teneur en cacao à 85% ce qui permet de mettre en valeur ces fins arômes d'agrumes, sans amertume.
Il est issu de l'Agriculture Biologique et du commerce équitable (organisation Lazan'ny Sambirano) avec du cacao de Madagascar.
Ethiquable est en lien étroit avec 80 coopératives afin de participer au renforcement d'organisations paysannes. Consommer éthiquable, c'est contribuer au développement d'une économie sociale et solidaire.
Fabriqué dans les Alpes Italiennes.
Poids net : 100g.
Origine : non UE (Madagascar).
CONSEILS DE CONSERVATION :
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profil85% minimum de cacao : pâte de cacao 75%*, sucre de canne*, beurre de cacao*
*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable (100% du poids total).
Contient du fructose. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 619 Kcal |
---|---|
Protéines | 10.6 g |
Glucides | 23.5 g |
Sucres | 14.4 g |
Matières grasses totales | 51.2 g |
Graisses saturées | 30.7 g |
Fibres | 10.9 g |
Sel | 0 g |
47 Kcal | |
0.52 g | |
9.58 g | |
9.24 g | |
0.14 g | |
0.041 g | |
0.29 g | |
0.012 g |
Ethiquable est une marque française possédant une unité de production à Fleurance dans le Gers. Cette société rassemble 65 coopératives de petits producteurs partenaires. Ils sont répartis dans 28 pays en Amérique Latine, en Afrique et en Asie et ont un impact direct pour 48 508 producteurs.
100% de leurs produits sont certifiés issus du commerce équitable et de l'Agriculture Biologique, ce qui participe au renforcement d'organisations paysannes.
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
SCOP Ethiquable
Allée du Commerce Equitable, 32500 Fleurance