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Chocolat noir 85% de madagascar - 100 gr
Ethiquable

Chocolat noir 85% grand cru Sambirano Madagascar Bio - 100 g

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Livraison prévue à partir du 25/05/2022

Fabriqué dans les Alpes, ce savoureux chocolat noir est issu du cacao Trinitario cultivé dans la vallée de Sambirano. Fin et acidulé, il a une teneur en cacao à 85% ce qui permet de mettre en valeur ces fins arômes d'agrumes, sans amertume.

Il est issu de l'Agriculture Biologique et du commerce équitable (organisation Lazan'ny Sambirano) avec du cacao de Madagascar.

Ethiquable est en lien étroit avec 80 coopératives afin de participer au renforcement d'organisations paysannes. Consommer éthiquable, c'est contribuer au développement d'une économie sociale et solidaire.

Fabriqué dans les Alpes Italiennes.
Poids net : 100g.
Origine : non UE (Madagascar).

CONSEILS DE CONSERVATION :

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

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Certifications

Bio Bio Commerce équitable Commerce équitable

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

85% minimum de cacao : pâte de cacao 75%*, sucre de canne*, beurre de cacao*

*issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable (100% du poids total).

Contient du fructose. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.

Profils en allergènes

  • Gluten : Traces déclarées
  • Fruits à coques : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Contient

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Chocolat noir 85% grand cru Sambirano Madagascar Bio ...
Calories 619 Kcal
Protéines 10.6 g
Glucides 23.5 g
Sucres 14.4 g
Matières grasses totales 51.2 g
Graisses saturées 30.7 g
Fibres 10.9 g
Sel 0 g
Comparé à : Jus de fruits (aliment moyen) (valeur moyenne)
47 Kcal
0.52 g
9.58 g
9.24 g
0.14 g
0.041 g
0.29 g
0.012 g
% Riche en % Source de
Ethiquable

Ethiquable

Ethiquable est une marque française possédant une unité de production à Fleurance dans le Gers. Cette société rassemble 65 coopératives de petits producteurs partenaires. Ils sont répartis dans 28 pays en Amérique Latine, en Afrique et en Asie et ont un impact direct pour 48 508 producteurs.

100% de leurs produits sont certifiés issus du commerce équitable et de l'Agriculture Biologique, ce qui participe au renforcement d'organisations paysannes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
SCOP Ethiquable    
Allée du Commerce Equitable, 32500 Fleurance