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Choux blanc lactofermenté Bio - 380g

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Livraison prévue à partir du 09/12/2021

Ce chou blanc lactofermenté est issus de l'agriculture biologique. La lactofermentation permet au produit de conserver sa saveur et sa texture. Vous pouvez donc consommer ce chou blanc froid ou chaud. 

Poids net : 380g 
Fabrication : France
Origine : France 

A l'origine, le chou blanc est une plante européenne sauvage qui pousse sur les falaises.

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Certifications

Bio Bio Fabriqué en France Fabriqué en France Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

La lactofermentation est un processus au cours duquel les sucres naturellement présent dans le produit sont transformés en acide lactique par le sel ajouté. 

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Choucroute origine france (Chou blanc*, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant (acide ascorbique 0,03%).

*Issus de l'agriculture biologique. 

Sans traces déclarées. 

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Choux blanc lactofermenté Bi ...
Calories 11 Kcal
Protéines 0.4 g
Glucides 0.7 g
Sucres 0.3 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 3.4 g
Sel 0.7 g
Comparé à : Crudité (aliment moyen) (valeur moyenne)
29.9 Kcal
0.94 g
3.07 g
2.27 g
0.7 g
0.12 g
1.51 g
0.031 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Nutriform

Nutriform est la première marque de légumes lactofermentés de France. Cette marque sélectionne rigoursement des légumes d'origine France. Tous les produits sont sans arômes liquides ou naturels : seul des épices sont utilisés.