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Le kéfir bio non pasteurisé est une boisson fermentée traditionnelle aux multiples bénéfices, notamment pour le bien-être intestinal. Il est obtenu par fermentation de bactéries probiotiques dans l'eau sucrée, à laquelle sont ajoutées des infusions de fruits pour l'aromatisation. Le process de fermentation consomme presque tout le sucre, le kéfir peut donc être consommé régulièrement sans aucune inquiétude.
Obtenu en dissolvant dans l'eau : sucre de canne*, dates*, jus concentré de citron*, arôme naturel de coco et des cultures de probiotiques (Lactococcus Lactobacillus et Bifidobacterium) qui consomment les sucres pour se développer.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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