Carvi Bio - 45g - Cook

Le carvi est une graine d'ombellifère de la famille de l'anis, produit en Europe du Nord. L'arôme et la saveur du carvi sont piquants et légèrement amers. Le carvi Bio Cook vous permettra d'ajouter une note citronnée aux fruits et aux légumes.

Il est réputé pour stimuler l'appétit et favoriser la digestion chez les gens nerveux et est souvent confondu avec le cumin. Il s'associe parfaitement avec l'oignon, l'ail, le Cayenne, la choucroute, le fromage, les salades de concombre, les charcuteries, les pains d'épices, les liqueurs (kummel),...

Ingredients

Graines de carvi issues de l'agriculture biologique.

Traces declarees

Traces possibles de gluten.

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Carvi Bio - 45g
Carvi Bio - 45g

Le carvi est une graine d'ombellifère de la famille de l'anis, produit en Europe du Nord. L'arôme et la saveur du carvi sont piquants et légèrement amers. Le carvi Bio Cook vous permettra d'ajouter une note citronnée aux fruits et aux légumes.

Il est réputé pour stimuler l'appétit et favoriser la digestion chez les gens nerveux et est souvent confondu avec le cumin. Il s'associe parfaitement avec l'oignon, l'ail, le Cayenne, la choucroute, le fromage, les salades de concombre, les charcuteries, les pains d'épices, les liqueurs (kummel),...

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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Bien-être intestinal

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Le carvi peut être utilisé pour des recettes de cuisine d'Europe Centrale, avec du fromage ou encore de la betterave.

Pour le consommer en infusion, il est conseillé d'en utiliser une pincée par tasse après les repas, avec de l'anis, de la coriandre et du fenouil.

En liqueur, il faut faire macérer 50 g de graines une semaine dans un litre d'eau de vie avec 200 g de sucre roux, filtrer, laisser reposer puis éliminer le dépôt.

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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