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3 Baies équitable et bio - 45g
Ethiquable

3 Baies équitable et Bio - 45g

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Livraison prévue à partir du 19/10/2021

Mélange de poivre noir, poivre blanc et baie rose, dans un moulin idéal pour assaisonner vos plat. 

Le pot intègre un moulin avec deux moutures au choix : concassé ou fin.

D'Inde, de Madagascar et du Sri Lanka, ces différentes baies s'inscrivent dans une filière équitable et bio.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Le Kerala compte parmi les quelques endroits les plus remarquables au monde pour la richesse de leur biodiversité ; en même temps cette nature surabondante est menacée par l'expansion rapide des villes. La diversification indispensable des cultures au Kerala. Les membres de Fair trade alliance Kerala (FTAK), les partenaires indiens d'Éthiquable, se sont mobilisés depuis des années dans la lutte contre l'endettement des paysans et pour la sauvegarde de la terre.

La diversification des productions agricoles a été un de leurs fers de lance. Les parcelles des membres de FTAK, de 1 à 5 ha, sur les flancs de la chaîne des Ghâts occidentaux abritent toutes les épices que le Kerala a toujours su offrir au monde et, côtoient café, cacao, hévéa, noix de cajou et thé, selon l'altitude.

Sur les 3 000 producteurs de FTAK , 6 à 700 membres dépendent exclusivement des épices pour assurer leurs revenus. Ils sont, en majeure partie, situés en altitude, dans les districts de Wynad, Idukki et Kottayam.

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Certifications

Bio Bio Commerce équitable Commerce équitable

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Poivre noir*°, poivre blanc*°, baie rose*

* Issus de l'agriculture biologique
° Issus du commerce équitable (95% du poids total)

Pas de traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement sans) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

3 Baies équitable et B ...
Calories 0 Kcal
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Sucres 0 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
Comparé à : Jus de fruits (aliment moyen) (valeur moyenne)
47 Kcal
0.52 g
9.58 g
9.24 g
0.14 g
0.041 g
0.29 g
0.012 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 201 µg 26%
Vitamine B1 0.04 mg 4%
Vitamine B3 0.152 mg 1%
Vitamine B6 0.076 mg 6%
Vitamine B9 7.19 μg 4%
Vitamine D 0.082 μg 2%
Vitamine C 0.165 mg 1%
Vitamine E 0.637 mg 6%
Calcium 158 mg 20%
Fer 5.61 mg 41%
Magnesium 62.7 mg 17%
Potassium 528 mg 27%
Phosphore 56.1 mg 9%
Zinc 0.327 mg 4%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Jus de fruits (aliment moyen)
Ethiquable

Ethiquable

Ethiquable est une marque française possédant une unité de production à Fleurance dans le Gers. Cette société rassemble 65 coopératives de petits producteurs partenaires. Ils sont répartis dans 28 pays en Amérique Latine, en Afrique et en Asie et ont un impact direct pour 48 508 producteurs.

100% de leurs produits sont certifiés issus du commerce équitable et de l'Agriculture Biologique, ce qui participe au renforcement d'organisations paysannes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
SCOP Ethiquable    
Allée du Commerce Equitable, 32500 Fleurance

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