Semoule de maïs instantanée (Polenta) bio - 500 gr - Celnat

Vous apprécierez la rapidité et la facilité de préparation de la semoule de maïs instantanée bio pour la confection de délicieux mets salés ou sucrés !

Produit sans OGM, conforme au mode de production biologique.

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

Semoule de maïs complète.

Traces déclarées

Peut contenir des traces de céréales avec gluten, sojafruits à coque (noisettes, amandes, noix de cajou), et de sésame.

Nouveau produit
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Semoule de maïs instantanée (Polenta) bio - 500 gr
Semoule de maïs instantanée (Polenta) bio - 500 gr

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Produit sans OGM, conforme au mode de production biologique.

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Remboursements et retours

Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Faible en sucre

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Semoule de maïs instantanée (Polenta) bio - 500 gr - Celnat

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Blé concassé

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Le maïs est à l’origine une plante tropicale herbacée de la famille des Poacées. Les mayas commencèrent à la cultiver environ 2500 ans avant notre ère. Ils avaient même fait de cette plante une de leur divinité.

Plus tard, chez les Amérindiens, le maïs fut bien plus qu’un aliment, c’était une monnaie d’échange. De nos jours, le maïs reste très largement consommé en Amérique et en particulier au Mexique.

En France la consommation du maïs a pris son importance dans certaines régions notamment en Savoie ou dans le pays basque avec la polenta ; dans le Sud-Ouest on consomme traditionnellement le milla qui est fait à partir de farine de maïs.

Préparation :

150 g pour 1 litre de bouillon ou d’eau.

Verser en pluie dans l’eau bouillante salée et remuer pendant 1 à 2 minutes.

Agrémenter d’huile d’olive, de sel, de fromage râpé et éventuellement faites gratiner au four recouvert d’une sauce tomate et de fromage râpé.

Utilisation : 

  • La polenta se prête à de multiples préparations aussi bien salées que sucrées.
  • Vous pouvez en faire des galettes, des gratins, des frites, des gnocchis ou de délicieux beignets.

Conservation :

Conserver dans un endroit frais et conserver dans un endroit sec après ouverture.

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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