Semoule de maïs instantanée (Polenta) bio - 500 gr - Celnat
Vous apprécierez la rapidité et la facilité de préparation de la semoule de maïs instantanée bio pour la confection de délicieux mets salés ou sucrés !
Produit sans OGM, conforme au mode de production biologique.
Ingredients
Semoule de maïs complète.
Traces déclarées
Peut contenir des traces de céréales avec gluten, soja, fruits à coque (noisettes, amandes, noix de cajou), et de sésame.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Semoule de maïs instantanée (Polenta) bio - 500 gr - Celnat
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Blé concassé
Le maïs est à l’origine une plante tropicale herbacée de la famille des Poacées. Les mayas commencèrent à la cultiver environ 2500 ans avant notre ère. Ils avaient même fait de cette plante une de leur divinité.
Plus tard, chez les Amérindiens, le maïs fut bien plus qu’un aliment, c’était une monnaie d’échange. De nos jours, le maïs reste très largement consommé en Amérique et en particulier au Mexique.
En France la consommation du maïs a pris son importance dans certaines régions notamment en Savoie ou dans le pays basque avec la polenta ; dans le Sud-Ouest on consomme traditionnellement le milla qui est fait à partir de farine de maïs.
Préparation :
150 g pour 1 litre de bouillon ou d’eau.
Verser en pluie dans l’eau bouillante salée et remuer pendant 1 à 2 minutes.
Agrémenter d’huile d’olive, de sel, de fromage râpé et éventuellement faites gratiner au four recouvert d’une sauce tomate et de fromage râpé.
Utilisation :
- La polenta se prête à de multiples préparations aussi bien salées que sucrées.
- Vous pouvez en faire des galettes, des gratins, des frites, des gnocchis ou de délicieux beignets.
Conservation :
Conserver dans un endroit frais et conserver dans un endroit sec après ouverture.
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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