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L'épeautre est un variété ancienne et rustique du blé. Elle conserve quasiment toutes les propriétés du blé. Cette farine bio peut être utilisée pour cuisiner des crêpes, gaufres, pâtisseries, faire du pain ou des sauces!
Conserver dans un lieu frais et sec.
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Je complète mon profilFarine complète de grand épeautre bio (origine France ou UE selon des récoltes).
Peut contenir des traces de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 327 Kcal |
---|---|
Protéines | 11.9 g |
Glucides | 61.8 g |
Sucres | 2 g |
Matières grasses totales | 1.6 g |
Graisses saturées | 0.4 g |
Fibres | 9.1 g |
Sel | 0.01 g |
343 Kcal | |
9.61 g | |
68.6 g | |
1.6 g | |
1.5 g | |
0.27 g | |
6.8 g | |
0.13 g |
Celnat, fabricant biologique de haute qualité, engagé pour vous aider à mieux manger. Fabricant, Bio et exigeant depuis 1979.
Implantée au sud de l’Auvergne depuis toujours, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, CELNAT bénéficie d’un environnement naturel préservé. Le climat frais et sec de notre région de hauts plateaux est idéal pour la conservation des céréales. Nous assurons un débouché grandissant aux agriculteurs biologiques de notre région de montagne en favorisant un partenariat de proximité.
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
CELNAT
Avenue Antoine Lavoisier – Z.I. – 43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE – FRANCE