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Farine de pois chiches Bio - 500g

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4,64 €/kg
Prix normal
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5,80 €/kg

Livraison prévue à partir du 19/10/2021

Réalisez des recettes typiques et originales en remplaçant une partie de la farine standard par cette farine de pois chiches bio. Vos recettes de pains, beignets, pâtisseries, sauces… surprendront vos convives par leur originalité et leur saveur.

La farine de pois chiches est également traditionnellement utilisée dans la conception des panisse, pannelli, bessan puda, thalpa et autre pakoras…

La farine de pois chiches accentuera le goût de toutes vos préparations : beignets, pâtisseries, pains non levés, galettes et crêpes… Elle sert également de base à de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes : panisse, panelli…

A utiliser en complément d’une farine standard pour toutes les recettes des pains et pâtisseries.

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

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Certifications

Bio Bio Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

La farine de pois chiches détient tous les atouts nutritionnels propres aux légumineuses : particulièrement riche en protéines et fibres. Naturellement sans gluten, la farine de pois chiches conviendra aux personnes souhaitant en réduire leur consommation.

Ingrédients

Pois chiches issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de gluten, lupin, sésame et soja.

Profils en allergènes

  • Gluten : Traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement sans) : Traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine de pois chiches Bi ...
Calories 346 Kcal
Protéines 21.5 g
Glucides 44 g
Sucres 4.5 g
Matières grasses totales 6.5 g
Graisses saturées 0.8 g
Fibres 12.5 g
Sel 0.03 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Farine de blé
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

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Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
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1035 Avenue des Alpes,, 26320 Saint-Marcel-lès-Valence