Farine de lentille verte bio - 500 g - Celnat

La lentille verte est l'une des première légumineuses à avoir été cultivée, il y a 9 000 à 10 000 ans. En farine, elle donnera une saveur originale à vos recettes les plus simples. Idéale pour revisiter vos classiques.

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

100% de farine de lentille verte*. * Agriculture biologique

Traces declarees

Traces possibles de céréales à gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) , sésame.Traces possibles de céréales à gluten*, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) , sésame.

* Teneur en gluten > 200 ppm (Ce produit ne convient pas pour la préparation de produits garantis sans gluten ou à faible teneur en gluten)

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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Faible en sucre
  • Riche en protéine
  • Riche en phosphore
  • Riche en Zinc
  • Riche en potassium
  • Riche en fer
  • Source de Magnésium
  • Riche en vitamine B9
  • Source de vitamine B6

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Farine de lentille verte bio - 500 g - Celnat

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Farine de blé

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Cette farine est non panifiable. Elle doit obligatoirement être associée à une autre farine comme de la farine de blé type 80.  Elle convient tout autant aux préparations sucrées ou salées telles que du pain, des cakes, des gâteaux. Elle est idéale pour réaliser des terrines de légumes.

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