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Farine d'orge mondé Bio - 500 g

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Prix normal
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Livraison prévue à partir du 24/05/2022

Cette farine d'orge mondée est issue de l'agriculture biologique. L'orge est débarrassé de son enveloppe car contrairement aux autres céréales, elle n'est pas consommable.

Cette céréale se distingue des autres par sa richesse en mucilages qui jouent un rôle bénéfique pour les intestins.

Traditionnellement, elle est utilisée pour fabriquer du pain dans les pays du nord-est africains.

Ce produit ne convient pas aux enfants en bas âges et aux nourrissons.

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Certifications

Bio Bio

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 95g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Grains d'orge issus de l'agriculture biologique

Traces possibles d’autres céréales contenant du gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) et de sésame.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Traces déclarées
  • Sésame : Traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine d'orge mondé Bio ...
Calories 337 Kcal
Protéines 11 g
Glucides 63 g
Sucres 1.2 g
Matières grasses totales 2.1 g
Graisses saturées 1.1 g
Fibres 9.8 g
Sel 0 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Celnat

Celnat, fabricant biologique de haute qualité, engagé pour vous aider à mieux manger. Fabricant, Bio et exigeant depuis 1979.

Implantée au sud de l’Auvergne depuis toujours, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, CELNAT bénéficie d’un environnement naturel préservé. Le climat frais et sec de notre région de hauts plateaux est idéal pour la conservation des céréales. Nous assurons un débouché grandissant aux agriculteurs biologiques de notre région de montagne en favorisant un partenariat de proximité.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
CELNAT    
Avenue Antoine Lavoisier – Z.I. – 43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE – FRANCE