Mix B farine pour pains sans gluten - 1 kg + 20g - Dr. schar

C’est la préparation idéale pour vos recettes de pains sans gluten et de pâtes levées, sucrées ou salées : pain de mie sans gluten, pâte à pizza sans gluten, pâte à quiche et bien plus encore.

Contrairement aux autres farines sans gluten non panifiables, ce mix vous assurera une pâte qui lève très bien et donne d’excellents résultats.

Ce mix B de farine sans gluten est adapté aux personnes coeliaques et intolérantes au gluten.

Le paquet contient 1 Kg de farine ainsi que 2 sachets de levure sèche.


Nutri-Score C
C'est quoi ?

Ingredients

Amidon de maïs , farine de riz , fibre végétale (psyllium, bambou) , farine de riz intégral 3,8% , farine de lentilles 3,6% , dextrose , épaississant: hydroxypropylméthylcellulose ; sel .

Traces declarees

Peut contenir des traces de soja .

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Profil du produit (?)

  • Sans huile de palme
  • Sans gluten
  • Sans oeuf
  • Sans lactose
  • Sans protéines de lait
  • Riche en fibres

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Certifié sans
Lactose
Certifié sans
Protéine du lait
Certifié sans
Oeuf
Certifié sans
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Mix B farine pour pains sans gluten - 1 kg + 20g - Dr. schar

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Farine de blé

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Schär est l'une des marques certifiée sans gluten leader du marché

Pour préparer du pain sans gluten :

Mélanger 250 gr de farine, 50 gr de margarine, 10 gr de levure à pain en poudre et 250 mL d'eau. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte fine et homogène. Faire des morceaux, laisser fermenter (couvrir avec un torchon ces morceaux entre 45 et 60mn approx), et ensuite faire cuire durant 30 minutes environ à 210° selon la taille souhaitée de votre pain.

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