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Farine complète d'épeautre - 500 g

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Livraison prévue à partir du 25/10/2021

La farine complète d'épeautre  issu de l'agriculture biologique est idéale pour remplacer en partie ou en totalité la farine de blé, en particulier dans la fabrication de vos pains maison.

A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière

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Certifications

Bio Bio Source de Protéines Source de Protéines Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B6 Source de Vitamine B6 Source de Vitamine B12 Source de Vitamine B12 Source de Vitamine D Source de Vitamine D Source de Potassium Source de Potassium Source de Phosphore Source de Phosphore

Ingrédients

Épeautre complet* (Triticum Speltra) 

*Issu de l'agriculture biologique


Contient du gluten.


Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Contient
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine complète d'épeautre ...
Calories 345 Kcal
Protéines 11.3 g
Glucides 65.7 g
Sucres 2.4 g
Matières grasses totales 2.4 g
Graisses saturées 0.4 g
Fibres 7.5 g
Sel 0.01 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 5 µg 1%
Vitamine B1 0.36 mg 33%
Vitamine B3 6.84 mg 43%
Vitamine B6 0.23 mg 17%
Vitamine B9 45 μg 23%
Vitamine E 0.79 mg 7%
Calcium 27 mg 4%
Fer 4.44 mg 32%
Magnesium 136 mg 37%
Potassium 388 mg 20%
Phosphore 401 mg 58%
Zinc 3.28 mg 33%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Farine de blé
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Primeal

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
EKIBIO    
ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES