La maison du coco

Farine de coco Bio - 250gr

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2,98 €
11,94 €/kg
Prix normal
4,10 €
16,40 €/kg

Livraison prévue à partir du 20/10/2021

La farine de noix de coco est produite après extraction de l’huile de coco de la chair de noix de coco non traitée. C'est une farine très riche en fibres et en protéines, et naturellement sans gluten. Elle est idéale pour substituer en totalité ou en partie la farine de blé dans vos recettes. Cette farine est certifiée bio et issu du Commerce équitable (origine Philippines).

Avec son goût naturel de cocos fraîches, cette farine s'utilise dans des recettes de gâteaux ou biscuits, parfois en substitution partielle (15-25%) des farines habituelles. Grâce à ses fibres, elle réduit l’indice glycémique de l’aliment concerné.En complément alimentaire, elle apporte les fibres essentielles, dont nous manquons.

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Certifications

Bio Bio Commerce équitable Commerce équitable Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Source de Potassium Source de Potassium

Ce qui nous a plu

Pauvre en sucre et riche en protéines et fibres, la farine de coco est une alternative plus diététique à la farine de blé.

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

100% farine de de noix de coco*

*Issue de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Contient des fruits à coques.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine de coco Bio ...
Calories 420 Kcal
Protéines 20 g
Glucides 55 g
Sucres 20 g
Matières grasses totales 15 g
Graisses saturées 14 g
Fibres 30 g
Sel 0.07 g
Comparé à : Biscuit apéritif ou crackers au fromage (valeur moyenne)
537 Kcal
13.8 g
46.3 g
5.38 g
32.2 g
19.9 g
3.37 g
1.89 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine B1 0.048 mg 5%
Vitamine B3 0.6 mg 4%
Vitamine B6 0.17 mg 13%
Vitamine B9 16.5 μg 9%
Vitamine C 1.5 mg 2%
Vitamine E 0.44 mg 4%
Calcium 18.4 mg 3%
Fer 3.46 mg 25%
Magnesium 90 mg 24%
Potassium 647 mg 33%
Phosphore 197 mg 29%
Zinc 1.26 mg 13%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Biscuit apéritif ou crackers au fromage
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

La maison du coco

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
SARL La Maison du Coco    
16, avenue des Chateaupieds, 92500 Rueil-Malmaison, France