Farine de blé variété ancienne T80 du Gers BIO - 1kg - Paysans d'ici

Moulue artisanalement à la meule de pierre d'un moulin Astrier, cette farine est issue de l'agriculture biologique française et du commerce équitable située dans le Gers. Cette méthode de fabrication permet de préserver les qualités nutritionnelles des céréales sans les dénaturer. 

La farine de blé ancienne sera idéale pour vos pâtisseries, crêpes ou encore vos pains.

Nutri-Score B
C'est quoi ?

Ingredients

Farine de blé variété ancienne issue de l'agriculture biologique.

Traces declarees

Contient du gluten.

10807
New product
Prix

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Profil du produit (?)

  • Commerce Équitable
  • Fabriqué en France
  • BIO / ECO
  • 100% Origine France
  • 100% Naturel

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Contient
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Evaluation Smartfooding

La farine de blé a une forte teneur en glucides complexes, ayant un rôle énergétique et satiétogène au sein de l'organisme. 

Elle se compose notamment de nombreux minéraux et de vitamine B. Elle permet ainsi de préserver un bon maintient osseux, de protéger le système cardio-vasculaire et de stimuler le système nerveux.

Une marque engagée :

La charte paysans d'ici :

  • soutient l'agriculture paysanne biologique, peu intensive et agroécologique.
  • soutient des organisations de producteurs ayant une action collective au sein d'un territoire.
  • met en place une démarche équitable exigeante : prix juste et stable, relation directe et engagement sur la durée.

A savoir :

Le groupement Bio de Gascogne rassemble des producteurs bio de la première heure qui partagent la même philosophie : une agriculture paysanne diversifiée, peu intensive et de petite échelle. Ils s’organisent autour du moulin de Jacques Agut à Vic.

Méthode de conservation :

A garder au frais et au sec.

L'Avis des Smartfoodies !

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