Farine Bio sans gluten panifiable - 500g - Zealia

Cette farine sans gluten bio est celle qu'il vous faut si vous vous demandez comment réaliser facilement un pain sans gluten à la maison, ou encore des pâtisseries sans gluten. Sa saveur originale n'aura rien à envier aux pains traditionnels.

Zealia propose une vaste de gamme de produits sans gluten issus de l'agriculture biologique. Découvrez sur Smartfooding les autres produits de la marque.

Nutri-Score
C'est quoi ?

Ingredients

Amidon de maïs*, farine de sarrasin* (5%), sucre roux de canne*, gomme xanthane, fibre végétale prébiotique* (psyllium) (2%), gomme guar.

Traces declarees

"Peut contenir des traces de sésame. "

ECO3011
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Profil du produit (?)

  • Vegan
  • BIO / ECO
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans oeuf
  • Sans protéines de lait
  • Source de fibres
  • Faible en graisses
  • Faible en sucre

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Certifié sans
Gluten
Certifié sans
Lactose
Certifié sans
Protéine du lait
Certifié sans
Oeuf
Certifié sans
Fructose et Sorbitol
Contient
Soja
Traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Contient
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Contient

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Farine Bio sans gluten panifiable - 500g - Zealia

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Farine de blé

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Evaluation Smartfooding

Cette farine panifiable contient du sucre de canne roux. Cependant, son avantage est son contenu en fibre prébiotique qui sont bénéfiques pour le développement des bactéries intestinales.

Mélanger 400g de farine à 4-6 g de levure déshydratée. Ajouter 300g d'eau et 10g d'huile. Panifier de manière traditionnelle, avec de courtes fermentations et des cuissons longues.

L'Avis des Smartfoodies !

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