Nature & partage

Farine de souchet Bio - 300g

Epuisé
Prix membre -20%
5,82 €
19,41 €/kg
Prix normal
7,28 €
24,27 €/kg


La farine de souchet s'incorpore dans vos préparations cuites ou crues. En effet, grâce à sa saveur délicate, vous pouvez la saupoudrer sur vos mueslis, compotes, fruits ou l'intégrer à vos préparations telles que les pâte à tartes, pâtes à pains ou encore les pâtisseries. Il est notamment possible de l'utiliser seule ou en l'associant à d'autres farines, elle s'adapte facilement à de nombreuses recettes.

De plus, naturellement sans gluten, elle est issue de l'agriculture biologique

A savoir : 

La farine de souchet est obtenue après le broyage des tubercules du souchet entier. Elle permet de donner du goût à vos préparations.

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Certifications

Bio Bio 100% Naturel 100% Naturel Ecocert Ecocert Source de Fibres Source de Fibres Source de Vitamine E Source de Vitamine E Source de Fer Source de Fer Source de Zinc Source de Zinc Source de Potassium Source de Potassium Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Ce qui nous a plu

La farine de souchet est riche en fibres alimentaires, permettant de réguler le transit intestinal.

De plus, cette tubercule végétale se compose de nombreuses vitamines et minéraux. En effet, elle est riche en vitamine E, antioxydant essentiel dans la régénération cellulaire, potassium, aussi essentiel dans le bon fonctionnement du système nerveux et des muscles, phosphore, assure avec le calcium la solidité des os et des dents, et en manganèse, antioxydant nécessaire au métabolisme des macronutriments.

Enfin, elle est notamment source de magnésium, jouant un rôle sur le système nerveux, fer, antioxydant permettant un bon système immunitaire et de diminuer la fatigue, et de zinc, ayant lui-aussi un rôle dans le métabolisme des macronutriments.

Un aliment aux nombreuses propriétés intéressantes pour l'organisme. De plus, s'adaptant à de nombreuses recettes, il est facile d'en bénéficier quotidiennement.

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

100% farine de souchet entier Bio

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine de souchet Bi ...
Calories 497 Kcal
Protéines 4.58 g
Glucides 63.6 g
Sucres 21.83 g
Matières grasses totales 24.9 g
Graisses saturées 5.01 g
Fibres 33 g
Sel 0.01 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine E 80 mg 667%
Fer 2.6 mg 19%
Magnesium 105 mg 29%
Potassium 915 mg 46%
Phosphore 270 mg 39%
Zinc 2 mg 20%
% Riche en % Source de

Nature & partage

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Nature & Partage SAS    
33 Moulin de Gonin,33540 Gornac, France