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Cette farine sans gluten et issue de l'agriculture biologique française, se compose de noisettes déshuilées afin d'obtenir et une délicieuse saveur pralinée.
Étant très nutritive et polyvalente, c'est une excellente alternative à la farine traditionnelle. En effet, elle sera parfaite à insérer dans vos cookies, muffins, crêpes, vos pâtes à tarte, ou encore à utiliser comme épaississant pour les smoothies.
De plus, cette farine sera notamment idéale dans un régime sans gluten.
A savoir :
La marque Max de génie propose des préparations pâtissières pour des recettes simples et rapides, tout en restant délicieuses, pour toute la famille !
Pourquoi la farine de noisette ?
Le gros avantage de la farine de noisette dégraissée : sa délicieuse saveur de pâte à tartiner !
Méthode de conservation :
A garder au frais et au sec.
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profilFarine de noisette déshuilée biologique* .
*ingrédient issu de l'agriculture biologique
Contient des fruits à coque.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, arachide, gluten et lupin.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 385 Kcal |
---|---|
Protéines | 41.5 g |
Glucides | 12 g |
Sucres | 8.7 g |
Matières grasses totales | 14 g |
Graisses saturées | 1.1 g |
Fibres | 21.5 g |
Sel | 0.05 g |
398 Kcal | |
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Max de Génie, c'est tout d'abord l'histoire de 2 grands gourmands, Maxime et Eugénie.
Ces passionnés de cuisine, de sport et de nutrition, se sont lancés dans un défi : allier le sain à la gourmandise.
En effet, sensibilisés par l’impact du sucre sur notre organisme, ils ont souhaité aider le plus grand nombre afin de mieux s’alimenter tout en se faisant plaisir. Un pari fou !
Et pourtant, après plusieurs mois de travail, ils ont créé des pâtisseries faciles à faire, saines et plus gourmandes les unes que les autres, grâce à des ingrédients naturels : des farines nutritives, du sucre de fleur de coco, du chocolat équitable et enfin des superaliments tels que le psyllium ou le cacao.
La fabrication est faite par leurs soins de manière 100% artisanale dans le sud de Paris.
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Les Gourmands Exigeants
17 rue Joachim Du Bellay, 78540, Vernouillet
Ce qui nous a plu
La farine de noisettes dégraissée contient moins de glucides et de lipides qu'une farine classique, mais possède une très forte teneur en fibres, permettant de réguler le , et en protéines végétales, ayant un rôle structural et fonctionnel.