Max de génie

Farine de noisettes deshuilée Bio - 250g

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Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Cette farine sans gluten et issue de l'agriculture biologique française, se compose de noisettes déshuilées afin d'obtenir une teneur faible en matière grasse et une délicieuse saveur pralinée.

Étant très nutritive et polyvalente, c'est une excellente alternative à la farine traditionnelle. En effet, elle sera parfaite à insérer dans vos cookies, muffins, crêpes, vos pâtes à tarte, ou encore à utiliser comme épaississant pour les smoothies.

De plus, cette farine sera notamment idéale dans un régime sans gluten ou pauvre en glucides. 

 

 

A savoir :

La marque Max de génie propose des préparations pâtissières pour des recettes simples et rapides, tout en restant délicieuses, pour toute la famille !

Pourquoi la farine de noisette ?

Le gros avantage de la farine de noisette dégraissée : sa délicieuse saveur de pâte à tartiner !

Méthode de conservation :

A garder au frais et au sec.

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Certifications

Bio Bio 100% Naturel 100% Naturel Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Ce qui nous a plu

La farine de noisettes dégraissée contient peu de glucides et de lipides, mais possède une très forte teneur en fibres, permettant de réguler le transit intestinal, et en protéines végétales, ayant un rôle structural et fonctionnel. 

De plus, elle est peu calorique et a une faible teneur en glucides, convenant à une alimentation cétogène et faible en sucres. 

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Farine de noisette déshuilée biologique* .

*ingrédient issu de l'agriculture biologique

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques, arachide, gluten et lupin.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Traces déclarées
  • Arachide : Traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine de noisettes deshuilée Bi ...
Calories 385 Kcal
Protéines 41.5 g
Glucides 12 g
Sucres 8.7 g
Matières grasses totales 14 g
Graisses saturées 1.1 g
Fibres 21.5 g
Sel 0.05 g
Comparé à : Sucre blanc (valeur moyenne)
398 Kcal
0 g
99.8 g
99.8 g
0 g
0 g
0 g
0.0054 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sucre blanc
Glucides
Sucres

Max de génie

Max de Génie, c'est tout d'abord l'histoire de 2 grands gourmands, Maxime et Eugénie.

Ces passionnés de cuisine, de sport et de nutrition, se sont lancés dans un défi : allier le sain à la gourmandise.

En effet, sensibilisés par l’impact du sucre sur notre organisme, ils ont souhaité aider le plus grand nombre afin de mieux s’alimenter tout en se faisant plaisir. Un pari fou !

Et pourtant, après plusieurs mois de travail, ils ont créé des pâtisseries faciles à faire, saines et plus gourmandes les unes que les autres, grâce à des ingrédients naturels : des farines nutritives, du sucre de fleur de coco, du chocolat équitable et enfin des superaliments tels que le psyllium ou le cacao.

La fabrication est faite par leurs soins de manière 100% artisanale dans le sud de Paris.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Les Gourmands Exigeants    
17 rue Joachim Du Bellay, 78540, Vernouillet