0No products
Préparation pour pain blanc - 1Kg - Mon Fournil
Cette farine est une préparation avec levure et sel incorporés, pour faire vos propres pains maisons !
Facile à utiliser, il n'y a plus que l'eau à ajouter à cette préparation ! Vous obtiendrez ainsi un pain savoureux, que vous pouvez façonner sous forme de petits pains, baguettes ou miches.
De nombreuses compositions sont possibles et dignes d'un vrai boulanger !
Ingredients
Farine de blé, sel iodé, levure boulangère déshydratée, glucose, sucre, émulsifiant E481, acide ascorbique, extrait de malt.
Traces declarees
Contient du gluten de blé.
Traces éventuelles de sésame, soja, lupin, poudre de lait et d'oeuf.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Préparation pour pain blanc - 1Kg - Mon Fournil
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Farine de blé
Evaluation Smartfooding
La qualité professionnelle du pain à la maison !
Composée majoritairement de farine de blé, cette préparation pour pain blanc contient des protéines, et fibres alimentaires recommandés dans l'apport nutritionnel journalier.
A savoir :
En plus du pain blanc, cette préparation vous permet notamment de réaliser des hamburgers ou du pain de mie par exemple.
Mode d'emploi :
Selon la recette traditionnelle :
- Versez dans un saladier ou une cuve :
- 310 ml d’eau (30-35°C)
- 500g de préparation Mon Fournil, puis mélangez et pétrir au robot ou à la main (10 min environ).
- Laissez reposer la pâte à 30-35°C pendant 30 min ou à température ambiante pendant environ 1h (jusqu’au doublement du volume de la pâte)
- Façonnez la pâte.
- Laissez reposer à température ambiante jusqu'au doublement du volume.
- Cuisson 10 min à 210°C (four ventilé préchauffé) puis à 180°C pendant 20 min pour des petits pains et 40 min pour une grosse miche.
L'Avis des Smartfoodies !
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
Sélectionnez une option
