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Farine complète de riz Bio sans gluten - 400g
Mon Fournil

Farine complète de riz sans gluten Bio - 400g

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3,15 €
7,87 €/kg
Prix normal
3,75 €
9,36 €/kg

Livraison prévue à partir du 03/12/2021

Farine certifiée sans gluten et biologique.

Cette farine est riche en minéraux et fibres alimentaires. Elle sera idéale pour la réalisation de pains, brioches, et pâtisserie où elle apportera de la légèreté à vos préparations.

 

A savoir :

Cette farine vous permet de réaliser des gaufres, du pain, des brioches ou un cake par exemple.

Méthode de conservation :

A garder dans un endroit frais et sec.

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Certifications

Certifié sans gluten Certifié sans gluten Bio Bio Source de Fibres Source de Fibres Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B1

Ce qui nous a plu

Cette farine sans gluten vous apportera tous les apports nutritionnels contenus dans la farine de blé classique. En effet, elle est similaire dans sa proportion en fibres et protéines avec en plus une source en minéraux.

C'est une bonne alternative pour les personnes intolérantes au gluten. 

Notations

Ingrédients

100% farine complète de riz issue de l'agriculture biologique.

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Certifié sans
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine complète de riz sans gluten Bi ...
Calories 332 Kcal
Protéines 7 g
Glucides 67 g
Sucres 1.7 g
Matières grasses totales 3 g
Graisses saturées 0.6 g
Fibres 3.6 g
Sel 0 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine B1 0.33 mg 30%
Vitamine B3 0.1 mg 1%
Vitamine B6 0.13 mg 10%
Vitamine B9 25.1 μg 13%
Vitamine D 0.25 μg 5%
Vitamine C 0.5 mg 1%
Vitamine E 0.66 mg 6%
Calcium 9.5 mg 2%
Fer 0.79 mg 6%
Magnesium 110 mg 30%
Potassium 270 mg 14%
Phosphore 300 mg 43%
Zinc 1.4 mg 14%
% Riche en % Source de
Mon Fournil

Mon Fournil

Depuis les années 2000, la plupart des boulangeries en campagne ferment leur porte. Pour Tatiana, la fondatrice de Mon Fournil, il n'est pas envisageable de faire plus de 15 km pour acheter du pain ! 

C'est dans ce contexte que Mon Fournil a développé une gamme de farines et préparations sucrées/salées de qualité supérieure afin que chacun puisse fabriquer son pain. Plus besoin de vous déplacer, c'est la boulangerie à la maison ! 

Et si les intolérants au gluten pouvaient eux aussi mettre la main à la pâte ? Grâce à la création de farines sans gluten, Mon fournil a pensé à tout pour que chacun puisse d'adonner aux joies de la fabrication de pain maison.  

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
Roldi-Mon Fournil    
26 rue de Bourgheim – 67210 Goxwiller

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