Mon Fournil

Mélange de farines tous usages sans gluten Bio - 800g

En stock !
Prix membre -15%
6,38 €
7,97 €/kg
Prix normal
7,50 €
9,38 €/kg

Livraison prévue à partir du 25/10/2021

Cette farine sera idéale pour réaliser toutes sortes de préparations :  pains, pizzas, cakes, biscuits, pâtes à tartes, pâtes fraîches ou encore pâte à choux. Et cela pour un résultat aussi bon que les recettes traditionnelles !

Riche en nombreux minéraux, elle s'adapte aux régimes sans gluten afin que vous puissiez, vous-aussi, vous régaler !

La marque Mon fournil est une entreprise française qui a à coeur de vous proposer des produits de grande qualité !

Poids net: 800g

Origine: UE

Fabrication: France

Méthode de conservation :

A garder au frais et au sec.

Mon profil nutritionnel

Vous voulez savoir rapidement quels sont les produits qui vous conviennent ?

Saisissez vos préférences alimentaires et soyez informé pour chaque produit s'il est adapté (ou non) à votre profil.

Je complète mon profil

Certifications

Certifié sans gluten Certifié sans gluten Bio Bio Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

Une farine sans traces de gluten pour un résultat similaire à vos recettes classiques. 
Cette farine est pauvre en sucres

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Fécules de maïs* (83%), farine de riz complète* (10%), farine de millet complète* (5%), gomme de guar*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de soja, sésame et fruits à coque.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Mélange de farines tous usages sans gluten Bi ...
Calories 345 Kcal
Protéines 1.8 g
Glucides 81.9 g
Sucres 0.2 g
Matières grasses totales 0.5 g
Graisses saturées 0.1 g
Fibres 3.1 g
Sel 0.01 g
Comparé à : Croutons de pain (valeur moyenne)
564 Kcal
13.8 g
34.4 g
0 g
38 g
13.5 g
4 g
0.25 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine B3 0.025 mg 1%
Vitamine B6 0.004 mg 1%
Vitamine B9 0.83 μg 1%
Calcium 4.98 mg 1%
Fer 0.315 mg 3%
Magnesium 2.9 mg 1%
Potassium 3.32 mg 1%
Phosphore 46.5 mg 7%
Zinc 0.232 mg 3%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Croutons de pain
Protéines
Glucides
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Mon Fournil

Depuis les années 2000, la plupart des boulangeries en campagne ferment leur porte. Pour Tatiana, la fondatrice de Mon Fournil, il n'est pas envisageable de faire plus de 15 km pour acheter du pain ! 

C'est dans ce contexte que Mon Fournil a développé une gamme de farines et préparations sucrées/salées de qualité supérieure afin que chacun puisse fabriquer son pain. Plus besoin de vous déplacer, c'est la boulangerie à la maison ! 

Et si les intolérants au gluten pouvaient eux aussi mettre la main à la pâte ? Grâce à la création de farines sans gluten, Mon fournil a pensé à tout pour que chacun puisse d'adonner aux joies de la fabrication de pain maison.  

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
Roldi-Mon Fournil    
26 rue de Bourgheim – 67210 Goxwiller