Mon Fournil

Farine d'avoine sans gluten Bio - 400g

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Prix membre -18%
4,10 €
10,25 €/kg
Prix normal
5,00 €
12,50 €/kg

Livraison prévue à partir du 27/10/2021

Farine certifiée sans gluten et biologique. 

Cette farine est riche en fibres alimentaires, notamment le bêta-glucane qui permet le maintien d'un taux de cholestérol normal. 

Elle sera idéale pour la réalisation de pancakes, crêpes, gâteaux, pâtes à tarte... où elle apportera une saveur douce à vos préparations. 

 

Méthode de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec.

Méthode d'utilisation :

S'utilise comme de la farine de blé.

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Certifications

Certifié sans gluten Certifié sans gluten Bio Bio Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres

Ce qui nous a plu

Cette farine sans gluten vous apportera tous les apports nutritionnels contenus dans la farine de blé classique. En effet, elle est similaire dans sa proportion en fibres alimentaires et protéines. De plus, c'est une alternative avec un indice glycémique bas (35). 

Idéale pour les personnes intolérantes au gluten ainsi que les personnes diabétiques ou surveillant leur ligne. 

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

100% farine d'avoine issue de l'agriculture biologique.

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Certifié sans
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine d'avoine sans gluten Bi ...
Calories 370 Kcal
Protéines 13.2 g
Glucides 59.5 g
Sucres 0.8 g
Matières grasses totales 6.7 g
Graisses saturées 1.1 g
Fibres 9.7 g
Sel 0.01 g
Comparé à : Pain, baguette courante (valeur moyenne)
287 Kcal
8.27 g
58.3 g
2.3 g
1.4 g
0.45 g
2.7 g
1.3 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine D 0 μg 0%
Calcium 0 mg 0%
Fer 0 mg 0%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Pain, baguette courante
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Mon Fournil

Depuis les années 2000, la plupart des boulangeries en campagne ferment leur porte. Pour Tatiana, la fondatrice de Mon Fournil, il n'est pas envisageable de faire plus de 15 km pour acheter du pain ! 

C'est dans ce contexte que Mon Fournil a développé une gamme de farines et préparations sucrées/salées de qualité supérieure afin que chacun puisse fabriquer son pain. Plus besoin de vous déplacer, c'est la boulangerie à la maison ! 

Et si les intolérants au gluten pouvaient eux aussi mettre la main à la pâte ? Grâce à la création de farines sans gluten, Mon fournil a pensé à tout pour que chacun puisse d'adonner aux joies de la fabrication de pain maison.  

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
Roldi-Mon Fournil    
26 rue de Bourgheim – 67210 Goxwiller