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Fabriquée en France, cette farine de cacahuète biologique est idéale comme remplacement des farines classiques dans un régime sans gluten ou plus faible en glucides.
Elle est élaborée à partir de cacahuètes de haute qualité qui sont d’abord torréfiées et déshuilées pour obtenir une farine réduite en gras. Vous pourrez l’utiliser dans vos plats sucrés (muffins, crêpes, cookies…) comme salés (pains, pâtes à tarte…) !
Maxime et Eugénie, inquiets de l’impact du sucre sur notre organisme, ont pensé de délicieuses recettes gourmandes et nutritivement intéressantes. Pour se faire, ils fabriquent leur produit artisanalement dans un des moulins familiaux au Sud de Paris
Fabriqué en France.
Poids net : 250g.
Origine : UE/non UE.
CONSEILS DE CONSERVATION :
Conserver à l'abri de l'humidité.
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profilFarine d’arachide déshuilée biologique*.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Contient de l'arachide.
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten et lupin.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 387 Kcal |
---|---|
Protéines | 45 g |
Glucides | 16 g |
Sucres | 7.2 g |
Matières grasses totales | 13 g |
Graisses saturées | 2.2 g |
Fibres | 13 g |
Sel | 0.05 g |
343 Kcal | |
9.61 g | |
68.6 g | |
1.6 g | |
1.5 g | |
0.27 g | |
6.8 g | |
0.13 g |
Max de Génie, c'est tout d'abord l'histoire de 2 grands gourmands, Maxime et Eugénie.
Ces passionnés de cuisine, de sport et de nutrition, se sont lancés dans un défi : allier le sain à la gourmandise.
En effet, sensibilisés par l’impact du sucre sur notre organisme, ils ont souhaité aider le plus grand nombre afin de mieux s’alimenter tout en se faisant plaisir. Un pari fou !
Et pourtant, après plusieurs mois de travail, ils ont créé des pâtisseries faciles à faire, saines et plus gourmandes les unes que les autres, grâce à des ingrédients naturels : des farines nutritives, du sucre de fleur de coco, du chocolat équitable et enfin des superaliments tels que le psyllium ou le cacao.
La fabrication est faite par leurs soins de manière 100% artisanale dans le sud de Paris.
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Les Gourmands Exigeants
17 rue Joachim Du Bellay, 78540, Vernouillet
Ce qui nous a plu
Les farines Max de Génie sont moulues sur meule de pierre. Cela permet, contrairement aux farines obtenues sur cylindres, de garder le germe de la céréale qui est la partie la plus riche du grain. Elle est donc très nutritive.