- -24%

Fabriquée en France, cette farine de pois chiche est idéale pour remplacer les protéines animales dans un régime végétarien.
Elle est certifiée sans gluten et issue de l'Agriculture Biologique. On la trouve également dans beaucoup de recettes régionales et de cuisine du monde: socca niçoise, falafels et Houmous.
Mon fournil, expert en farines et aides culinaires, développe des recettes pour permettre à chaque cuisinier, d’apporter sa petite touche personnelle à ses plats.
Poids net : 500g.
Fabriqué en France.
CONSEILS DE CONSERVATIONS :
A conserver au sec et à température ambiante.
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profilFarine de pois chiches*
*Issus de l'Agriculture Biologique.
Sans traces déclarées.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 344 Kcal |
---|---|
Protéines | 19 g |
Glucides | 44 g |
Sucres | 2.4 g |
Matières grasses totales | 5.9 g |
Graisses saturées | 1.1 g |
Fibres | 16 g |
Sel | 0.06 g |
343 Kcal | |
9.61 g | |
68.6 g | |
1.6 g | |
1.5 g | |
0.27 g | |
6.8 g | |
0.13 g |
Depuis les années 2000, la plupart des boulangeries en campagne ferment leur porte. Pour Tatiana, la fondatrice de Mon Fournil, il n'est pas envisageable de faire plus de 15 km pour acheter du pain !
C'est dans ce contexte que Mon Fournil a développé une gamme de farines et préparations sucrées/salées de qualité supérieure afin que chacun puisse fabriquer son pain. Plus besoin de vous déplacer, c'est la boulangerie à la maison !
Et si les intolérants au gluten pouvaient eux aussi mettre la main à la pâte ? Grâce à la création de farines sans gluten, Mon fournil a pensé à tout pour que chacun puisse d'adonner aux joies de la fabrication de pain maison.
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Roldi-Mon Fournil
26 rue de Bourgheim – 67210 Goxwiller
Ce qui nous a plu
Une farine sans gluten au goût subtil de pois chiche !