- -15%


Fabriqué artisanalement en France, ce mix de farines permet de réaliser 2 fonds de pizzas sans gluten, sans conservateurs.
Les farines sont issues de l'Agriculture Biologique et certifiées par l'AFDIAG. Les préparations sont simples et rapide d'utilisation.
A l'origine de BMD, c'est un père boulanger qui a confectionné des recettes gourmandes et sans gluten pour son fils atteint de la maladie cœliaque. Ils sont installés au cœur du Perche.
Poids net : 500g.
Fabriqué en France.
Origine : France/UE.
CONSEILS DE CONSERVATION :
A conserver à température ambiante dans un endroit sec.
La recette pour obtenir une pizza avec une pâte sans gluten :
Ingrédients :
250 g de mix
10 g de levure de boulanger (sans gluten)
15 g d’huile d’olive
8 g de sel
200 ml d’eau
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profilFarine de riz*, fécule de pomme de terre*, farine de sarrasin*, farine de guar*, farine de caroube*
*Issus de l'Agriculture Biologique certifiés par Ecocert.
Peut contenir des traces de lactose et graines de sésame.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 353 Kcal |
---|---|
Protéines | 5 g |
Glucides | 76.6 g |
Sucres | 0.6 g |
Matières grasses totales | 1.1 g |
Graisses saturées | 0.2 g |
Fibres | 4.5 g |
Sel | 0.1 g |
343 Kcal | |
9.61 g | |
68.6 g | |
1.6 g | |
1.5 g | |
0.27 g | |
6.8 g | |
0.13 g |
Cyril Belarbi, gérant de BMD :
"Suite à la naissance de notre fils atteint de la maladie Cœliaque que nous avons mis toute notre énergie, notre amour et notre savoir-faire depuis plus de 19 ans pour lui cuisiner des préparations sans gluten, variées et surtout savoureuses, refusant l'idée que certains plaisirs lui soient interdits.
Toujours plus conscients de notre alimentation, nous voulons apporter une réponse à celles et ceux qui recherchent des produits savoureux, sains, gourmands et sans gluten. Avec BMD sans gluten, nous avons l’intention de vous offrir le meilleur en sans gluten, avec une gamme de produits que nous développons en permanence : biscuits apéritifs, repas et desserts. Tout est fabriqué à la main, au cœur de notre atelier percheron pour mieux-vivre en se faisant plaisir."
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
BMD sans gluten
Les docks saint-marc, 61110 Dorceau
Ce qui nous a plu
BMD ce sont des produits fabriqués artisanalement par un père de famille avec une liste d'ingrédient transparente et sans gluten.
Manger des pizzas en famille même quelqu’un est cœliaque, c’est possible !