Mon Fournil

Préparation pour pain blanc Bio - 1kg

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Prix membre -18%
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Prix normal
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Livraison prévue à partir du 21/09/2021

Craquez pour ce mix à pain blanc bio ! Qu'il soit façonné en baguette, en miche ou en petits pains, le pain blanc sera l'allié de tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner, en passant par le goûter, avec une barre de chocolat.

Les ingrédients de ce mix sont issus de l'agriculture biologique, de quoi assurer un pain savoureux et de grande qualité !

La gamme bio de Mon Fournil est à découvrir chez Smartfooding.

Origine : UE/nonUE
Poids net : 1kg.

CONSEILS DE CONSERVATION :

A conserver à température ambiante dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

CONSEILS D'UTILISATION:

Mélanger 500g de préparation à 310mL d'eau tiède.

Mélanger au robot ou à la main durant 10 minutes.

Faconner la forme de pain que vous désirez obtenir.

Laisser reposer à température ambiante jusqu'à doublement de volume.

Cuire 10 minutes à 210 degrés puis 20 minutes à 180 degrés.

 

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Certifications

Bio Bio Faible en Sucres Faible en Sucres Source de Protéines Source de Protéines

Ingrédients

Farine de blé*(98%), levain d'épeautre*, sel, sucre*, levure boulangère déshydratée*, protéines de blé*, épaississant (gomme de guar)*

Contient du gluten, des levures et de l'épeautre. Traces possibles d'oeuf, de soja, de produits laitiers, de sésame et de noix.

Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Fruits secs : Contient
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Contient
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Contient

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Préparation pour pain blanc B ...
Calories 340 Kcal
Protéines 12 g
Glucides 69 g
Sucres 0.5 g
Matières grasses totales 1 g
Graisses saturées 0.1 g
Fibres 4.3 g
Sel 1.9 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Farine de blé
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Mon Fournil

Depuis les années 2000, la plupart des boulangeries en campagne ferment leur porte. Pour Tatiana, la fondatrice de Mon Fournil, il n'est pas envisageable de faire plus de 15 km pour acheter du pain ! 

C'est dans ce contexte que Mon Fournil a développé une gamme de farines et préparations sucrées/salées de qualité supérieure afin que chacun puisse fabriquer son pain. Plus besoin de vous déplacer, c'est la boulangerie à la maison ! 

Et si les intolérants au gluten pouvaient eux aussi mettre la main à la pâte ? Grâce à la création de farines sans gluten, Mon fournil a pensé à tout pour que chacun puisse d'adonner aux joies de la fabrication de pain maison.  

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:    
Roldi-Mon Fournil    
26 rue de Bourgheim – 67210 Goxwiller