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Envie de cuisinier de délicieux gâteaux et pains ? Cette farine de sarrasin certifiée BIO, naturellement sans gluten, vous permettra de préparer de délicieux pains, des gâteaux et beaucoup d'autres recettes qui feront le bonheur de votre famille ! Très digeste et légère, vous pouvez l'utiliser dans toutes vos recettes pour leur apporter une touche originale. Cette farine peut contenir des traces de gluten.
Cette farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses galettes, des crêpes, mais aussi des gâteaux comme le far breton, des biscuits, des crèmes et autres préparations délicieuses. Préparation : Pour réaliserun pain au sarrasin bien levé, mélangez ¼ de farine de sarrasin à ¾ de farine de blé de type 80 ou équivalent. Suggestion de préparation : Comme cette farine est non panifiable, pour faire un pain au sarrasin bien levé, mélangez ¼ de farine de sarrasin à ¾ de farine de blé type 80, ou de mix pour panification sans gluten.
Dans votre espace client il vous suffit de renseigner vos critères et préférences alimentaires pour trouver plus simplement les produits que vous recherchez !
Je complète mon profil100% de farine de sarrasin*. * Agriculture biologique.
Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 347 Kcal |
---|---|
Protéines | 13 g |
Glucides | 64 g |
Sucres | 2.6 g |
Matières grasses totales | 3.1 g |
Graisses saturées | 0.7 g |
Fibres | 6.9 g |
Sel | 0.03 g |
343 Kcal | |
9.61 g | |
68.6 g | |
1.6 g | |
1.5 g | |
0.27 g | |
6.8 g | |
0.13 g |
Celnat, fabricant biologique de haute qualité, engagé pour vous aider à mieux manger. Fabricant, Bio et exigeant depuis 1979.
Implantée au sud de l’Auvergne depuis toujours, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, CELNAT bénéficie d’un environnement naturel préservé. Le climat frais et sec de notre région de hauts plateaux est idéal pour la conservation des céréales. Nous assurons un débouché grandissant aux agriculteurs biologiques de notre région de montagne en favorisant un partenariat de proximité.
Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
CELNAT
Avenue Antoine Lavoisier – Z.I. – 43700 SAINT-GERMAIN-LAPRADE – FRANCE