Céliane

Farine de teff sans gluten - 500g

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11,68 €/kg
Prix normal
7,30 €
14,60 €/kg

Livraison prévue à partir du 19/10/2021

Cette farine de teff bio au léger goût de noisette est naturellement sans gluten, source de minéraux et également produite en France. Vous pouvez utiliser cette farine pour de multiples recettes sans gluten car elle est une excellente alternative à la farine de blé !

Contient une vignette de remboursement pour la prise en charge par la S.S. dans le cadre de la maladie coeliaque.

"Céliane cultive la passion de la cuisine sans gluten, saine et gourmande depuis 2009. Ses recettes sont inspirées de la tradition française et des tendances culinaires. Conservation : DLC = 7 mois. A conserver de préférence à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Sans colorant ni conservateur."

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Certifications

Certfifié sans gluten Certfifié sans gluten Bio Bio Faible en Matières grasses Faible en Matières grasses Faible en Sucres Faible en Sucres Faible en Sel Faible en Sel Source de Fibres Source de Fibres Source de Vitamine B6 Source de Vitamine B6 Source de Calcium Source de Calcium Source de Fer Source de Fer Source de Zinc Source de Zinc Source de Phosphore Source de Phosphore Gluten (naturelllement sans) Gluten (naturelllement sans)

Notations

Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Farine de teff*. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Traces d'œufs, amandes, fruits à coques

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement sans) : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Farine de teff sans glute ...
Calories 350 Kcal
Protéines 9.6 g
Glucides 67.7 g
Sucres 1.4 g
Matières grasses totales 2.9 g
Graisses saturées 0.7 g
Fibres 7.1 g
Sel 0 g
Comparé à : Farine de blé (valeur moyenne)
343 Kcal
9.61 g
68.6 g
1.6 g
1.5 g
0.27 g
6.8 g
0.13 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine B6 0.5 mg 36%
Calcium 180 mg 23%
Fer 7.6 mg 55%
Potassium 427 mg 22%
Phosphore 429 mg 62%
Zinc 3.6 mg 36%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Farine de blé
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Céliane

Céliane cultive la passion de la cuisine sans gluten, saine et gourmande. Ses recettes sont inspirées de la tradition française et des tendances culinaires.

2009 : Les toutes premières madeleines sans gluten !

Tendres et savoureuses, elles séduisent tous les gourmands ! Aujourd’hui déclinées en 4 saveurs : nature, amande, chocolat et framboise.

2010 : Création des incroyables Mini Muffins fondants

Fruités ou chocolatés… 7 saveurs réconfortantes à découvrir en douceur : framboise, fraise, abricot, citron, noisette, chocolat, nature

2012 : Petits Natures sans gluten et croustillants

Légers et gourmands comme de véritables Petits Beurre. Une recette authentique revisitée sans gluten ni produits laitiers

2013 : Bons pains sans gluten et moelleux

Vous rêviez de délicieux sandwichs sans gluten ? Céliane a créé toute une gamme de pains moelleux ; pains campagnards, petites baguettes, pains de mie… De quoi varier les plaisirs !

2014 : Cookies sans gluten nomades

Avec les cookies nomades Céliane c’est possible de voyager tout en se régalant sans gluten ! Ils sont tellement fondants, riches en amandes et chocolat… un régal

2016 : Toasts légers et croustillants

Délicieuses tartines légères et croustillantes. A consommer à tout moment de la journée, idéales en toasts à tartiner ou nature.

GARANTIE SANS GLUTEN

Les produits Céliane sont certifiés sans gluten par l'AFDIAG ; Association Française des Intolérants au Gluten. Cela signifie qu'ils contiennent moins de 20ppm de gluten, conformément au règlement européen.

Quelles sont les conditions pour obtenir la garantie sans gluten ?

CONFORMITE DES PRODUITS

Notre site de production est conforme à la Norme AOECS ; un audit annuel est réalisé par un organisme indépendant (ex. Ecocert)

TESTS REGULIERS

Des tests réguliers et inopinés sont réalisés sur nos matières premières et produits finis en laboratoires indépendants ; nous apportons ainsi la preuve du respect du seuil maximal de 20 ppm de gluten résiduel.

RESULTATS CONTROLES

Les résultats d'analyses sont contrôlés par l'AFDIAG.