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Les graines de chia ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibres et en protéines.
C'est un plante d'origine mexicaine qui est également très riche en énergie.
Graines de chia issues de l'agriculture biologique.
Sans traces déclarées.
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Fruits secs et graines (aliment moyen)
Les graines de chia constituent un aliment complet : très riches en énergie, fibres et protéines.
Les graines de chia peuvent être saupoudrées sur des céréales, mueslis, yaourts ou salades. Le gel de chia peut être ajouté aux préparations pour pains ou pâtes à crêpe. En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de boisson appelé “Chia fresca” : eau, graines de chia, jus de citron et sucre.
Les graines de chia se consomment telles quelles, moulues. Pour la préparation du gel de chia : faire tremper les graines de chia dans 10 volumes d'eau. Laisser reposer au moins 30 minutes et remuer de temps en temps pour éviter les grumeaux.
A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière.
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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