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Le Mirin est un assaisonnement largement utilisé dans la cuisine japonaise. La structure sirupeuse du mirin donnera à vos plats une belle brillance et un goût doux, plein et rond, avec une touche d'umami. Délicieux en combinaison avec d'autres arômes japonais, tels que le miso, le shoyu, le tamari et l'huile de sésame. Le Mirin a un pourcentage d'alcool de 14% et s'appelle également le vin de cuisine.
Importé du Japon. Saveur original.
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Je complète mon profilRiz* doux, shochu * (eau, riz *, ferment koji), riz *, ferment koji
* = issu de l'agriculture biologiquePas de traces déclarées.
Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.
Calories | 226 Kcal |
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Protéines | 1.6 g |
Glucides | 37.6 g |
Sucres | 30.7 g |
Matières grasses totales | 0.3 g |
Graisses saturées | 0 g |
Fibres | 0.3 g |
Sel | 1 g |
900 Kcal | |
0.21 g | |
0 g | |
0 g | |
99.9 g | |
13.5 g | |
0 g | |
0.0098 g |