Huile de cumin noir BIO - 100ml - Bio planete

L'huile de cumin noir de Bio Planète est extraite par pression douce de graines d'Egypte de grande qualité avant d'être filtrée en une seule fois. Fortement épicée, elle accompagne bien les plats orientaux et est idéale pour relever de nombreuses préparations.

Nutri-Score E
C'est quoi ?

Ingredients

Huile de cumin noir (nigelle) issus de l'agriculture biologique.

Traces declarees

Sans traces déclarées. 

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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Produit en France

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Pas de traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Huile de cumin noir BIO - 100ml - Bio planete

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Huile végétale (aliment moyen)

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Cela fait plus de 2 000 ans que le cumin noir (appelé aussi nigelle)  est utilisé comme épice et comme remède naturel en Orient. On le qualifie également d'« or des pharaons ». Il est à noter que le cumin noir n'est apparenté ni au carvi, ni au cumin.L'huile de cumin noir ou Nigelle présente une forte teneur en acides gras polyinsaturés et contient du thymoquinone, un principe actif. Elle est très populaire pour les applications en aromathérapie, afin de traiter les allergies. L'huile de cumin noir a un goût fortement épicé qui s'accorde très bien avec plats orientaux, pains pitas, pois chiches, fromage et haricots. Le degré de maturité complète des graines donne à cette huile sa digestibilité.Si l'huile est prise sous forme de cure, celle-ci ne doit pas dépasser 12 à 16 semaines consécutives.

L'huile de cumin noir n'est pas indiquée pour les femmes enceintes en raison des huiles essentielles qu'elle contient. 

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