Lait de coco bio - 400ml - La maison du coco

La Maison du Coco propose son lait de coco. Issu de noix de coco fraîches et mûres, il est particulièrement onctueux et adapté à toutes les préparations culinaires salées ou sucrées.

Teneur en matière grasse : 15%.Cet achat en commerce équitable permet d'aider des fermiers des Philippines.

Nutri-Score E
C'est quoi ?

Ingredients

Extrait de coco*, eau*, gomme de guar*.

*Issus de l'agriculture biologique. 

Traces declarees

Sans traces déclarées. 

31867
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Epuisé

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Profil du produit (?)

  • Commerce Équitable
  • BIO / ECO
  • Source de fer

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Pas de traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Pas de traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Lait de coco bio - 400ml - La maison du coco

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Lait de coco

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

- Usage culinaire : de nombreuses cuisines tropicales – antillaises, africaines ou asiatiques – en font leur ingrédient principal. Le lait peut aussi intervenir en remplacement de la crème habituelle, dans les sauces ou les pâtisseries. Pour ces usages, un taux de matières grasses de 17 à 22% est recherché.

- Consommation directe : le lait de coco est une délicieuse alternative au lait d’origine animale, en boisson ou smoothies, ou en accompagnement de céréales ou müeslis, ou en mélange avec des fruits. On recherchera ici un lait à 15% de m.g.

- On peut réaliser de délicieuses « spécialités laitières » végétales : « yaourts » végétaux, fromage frais, flans desserts, … . Pour ces usages, il faut utiliser un lait peu gras (6%), parfois combiné avec la crème.

L'Avis des Smartfoodies !

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