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Lait de coco bio - 400ml - La maison du coco
La Maison du Coco propose son lait de coco. Issu de noix de coco fraîches et mûres, il est particulièrement onctueux et adapté à toutes les préparations culinaires salées ou sucrées.
Teneur en matière grasse : 15%.Cet achat en commerce équitable permet d'aider des fermiers des Philippines.
Ingredients
Extrait de coco*, eau*, gomme de guar*.
*Issus de l'agriculture biologique.
Traces declarees
Sans traces déclarées.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Lait de coco bio - 400ml - La maison du coco
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Lait de coco
- Usage culinaire : de nombreuses cuisines tropicales – antillaises, africaines ou asiatiques – en font leur ingrédient principal. Le lait peut aussi intervenir en remplacement de la crème habituelle, dans les sauces ou les pâtisseries. Pour ces usages, un taux de matières grasses de 17 à 22% est recherché.
- Consommation directe : le lait de coco est une délicieuse alternative au lait d’origine animale, en boisson ou smoothies, ou en accompagnement de céréales ou müeslis, ou en mélange avec des fruits. On recherchera ici un lait à 15% de m.g.
- On peut réaliser de délicieuses « spécialités laitières » végétales : « yaourts » végétaux, fromage frais, flans desserts, … . Pour ces usages, il faut utiliser un lait peu gras (6%), parfois combiné avec la crème.
L'Avis des Smartfoodies !
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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