Pois cassés verts - 500g - Celnat

Les pois cassés vert bio de la marque Celnat sont des petits pois secs. Ils sont riches en protéines. Leur plus faible teneur en fibre comparais aux autres légumineuses rend leur digestion facilitée. 

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

Pois cassés verts (100%)*.

*Issu de l'agriculture biologique.

Traces declarees

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

NOFBNOV2019
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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Riche en fibres
  • Riche en protéine

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Pois cassés verts - 500g - Celnat

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Légume sec, cuit (aliment moyen)

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

C'est parce qu'il se sépare en deux au cours du décorticage que l'on tire son nom. Le pois cassé se consomme parfaitement en purée ou en soupe. 

Il est conseillé de les accompagner avec une céréale comme du riz complet pour obtenir un plat composé de protéines complètes. Pour les consommer, cuire les pois cassés dans 2,5 fois leur volume d'eau, 45 minutes à feu doux. 

Une fois ouvert, à conserver dans un endroit frais et à l'abri de l'humidité. 

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