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Flocons pois chiches Bio - 350 g - Celnat
Ces flocons de pois chiches sont issus de l'agriculture biologique. Ils sont constitués de grains de pois chiche entiers, nettoyés puis cuits à la vapeur, réduisant ainsi considérablement le temps de cuisson. Ils permettent d'enrichir vos préparation en protéines et en fibres.
Ingredients
Pois chiche*
*Issus de l'agriculture biologique
Traces declarees
Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de sésame et de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou)
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Flocons pois chiches Bio - 350 g - Celnat
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Légume sec, cuit (aliment moyen)
Origine : France, Italie.
Ces flocons serviront à la préparation du délicieux hoummos (purée au pois chiches et Tahin) ou pour enrichir en protéines les soupes de légumes ou tout simplement sous forme de purée en accompagnement de légumes et de céréales. 5 minutes de cuisson suffisent.
Conseils de préparation :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 200 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Idée recette :
Purée de Pois Chiches : 1 volume de flocons, 3 volumes d’eau salée. Porter l’eau à ébullition et ajouter les flocons, du romarin ou de la menthe. Couvrir et cuire 5 minutes à feu doux. Passer au moulin à légumes en ajoutant du lait végétal selon la consistance voulue de la purée.
L'Avis des Smartfoodies !
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