Lentilles vertes de Charente Bio - 500g - Paysans d'ici

Lentilles vertes de Charente Bio et équitable de Paysans d'ici.

Ces 20 producteurs charentais ont décidé de s’associer pour valoriser les légumes secs bien adaptés à un terroir calcaire séchant. Ils contribuent à la biodiversité cultivée et au maintien de la fertilité des sols. Ils assurent toutes les étapes depuis la récolte des lentilles jusqu’à leur mise en boîte, et céent ainsi de l’emploi sur leur territoire.

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

Lentilles Vertes biologiques

Traces declarees

Peut contenir des traces de soja et de gluten.

New product
Prix

2,79 €(-19%)

Prix normal

3,45 €

Epuisé

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Profil du produit (?)

  • Vegan
  • Commerce Équitable
  • BIO / ECO
  • Fabriqué en France
  • Riche en protéine
  • Riche en fer
  • Riche en vitamine B9
  • Cerveau
  • Bien-être intestinal
  • Santé des muscles
  • 100% Naturel

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Certifié sans
Gluten
Traces declarées
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Pas de traces declarées
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Lentilles vertes de Charente Bio - 500g - Paysans d'ici

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Légume sec, cuit (aliment moyen)

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Evaluation Smartfooding

Les lentilles sont très intéressentes au niveau nutritionnel. Elles sont riches en protéines et sources de nombreux minéraux tels que le fer, et de vitamines. Elles sont d'ailleurs fortement recommandées dans l'alimentation végétarienne ou végan. 

D'une tenue parfaite à la cuisson (20 minutes), ces petites lentilles de Charente se distinguent avec une peau fine et une texture assez ferme et non farineuse à la cuisson.

La charte paysans d'ici :

  • soutient l'agriculture paysanne biologique, peu intensive et agroécologique
  • soutient des organisations de producteurs ayant une action collective au sein d'un territoire.
  • met en place une démarche équitable exigeante : prix juste et stable, relation directe et engagement sur la durée

Méthode de conservation :
Dans les endroits frais et secs.

Conseil de préparation

Utiliser 120gr de lentilles pour 2 personnes.

- Rincer les lentilles.
- Les verser dans une casserole et ajouter trois fois leur volume d’eau froide.
- Porter à ébullition, puis cuire à couvert et à feu doux 20 minutes environ.
- Saler en fin de cuisson.

L'Avis des Smartfoodies !

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