Méthylcellulose sans gluten - 90 gr - Dayelet

La méthylcellulose vous aidera à obtenir une croûte croustillante dans la préparation de vos pains sans gluten. C'est est un polysaccharide modifié et dérivé de la cellulose que toutes les plantes contiennent, et qui fonctionne comme un supergel ayant des applications dans de nombreux aliments, en raison de sa viscosité moyenne/basse.

Ingredients

Méthyle cellulose.

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Méthylcellulose sans gluten - 90 gr
Méthylcellulose sans gluten - 90 gr

La méthylcellulose vous aidera à obtenir une croûte croustillante dans la préparation de vos pains sans gluten. C'est est un polysaccharide modifié et dérivé de la cellulose que toutes les plantes contiennent, et qui fonctionne comme un supergel ayant des applications dans de nombreux aliments, en raison de sa viscosité moyenne/basse.

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Profil du produit (?)

  • Vegan
  • Sans lactose
  • Sans fruits secs
  • Sans gluten
  • Sans oeuf
  • Sans soja
  • Sans sucre
  • Sans graisses
  • Riche en fibres
  • Bien-être intestinal

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Certifié sans
Gluten
Certifié sans
Lactose
Certifié sans
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Certifié sans
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Certifié sans
Sésame
Pas de traces declarées
Fruits secs
Certifié sans
Cacahuetes
Pas de traces declarées
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées
Se présente sous la forme d'une poudre blanche et doit toujours être mélangé à froid et avec une forte agitation. Ne présente pas de problèmes avec un environnement acide et peut être utilisé dans toutes sortes d'aliments et de boissons, en raison de sa capacité à former des gels transparents et thermoréversibles.

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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