Terrasana

Miso Genmai - Pâte de soja au riz complet - 345g

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Livraison prévue à partir du 26/05/2022

Le miso Genmai est fabriqué à partir de soja et de riz brun issus de l'agriculture biologique. Il est fabriqué de manière traditionnelle par de vrais spécialistes japonais qui le mettent en fermentation pendant au moins 12 mois dans de grands fûts de cèdre centenaires. Cela donne au miso un goût profond, authentique et incomparable. Le miso Genmai est idéal comme base pour les soupes (miso), les sauces et les marinades et comme assaisonnement utile pour les plats au wok et au ragoût. C'est un miso au goût moyennement fort.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.

Utiliser comme assaisonnement dans les soupes (soupe miso!), les sauces, les légumes, les plats de viande et de poisson.

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Lactose Lactose

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Fèves de soja *, riz brun *, eau, sel de mer, ferment koji.

* Issu de l'agriculture biologique

Contient du soja.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Garanti sans
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Miso Genmai - Pâte de soja au riz comple ...
Calories 163 Kcal
Protéines 11.9 g
Glucides 10.5 g
Sucres 7.1 g
Matières grasses totales 6.7 g
Graisses saturées 0.9 g
Fibres 6.7 g
Sel 9.9 g
Comparé à : Bouillon cube au boeuf (valeur moyenne)
240 Kcal
10.2 g
19.7 g
3.95 g
13.3 g
7.03 g
0.65 g
33 g
% Riche en % Source de

Terrasana

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
TerraSana Natuurvoeding BV    
Waaier 10, 2451 VV Leimuiden, the Netherlands