Terrasana

Miso Mugi - Pâte de soja à l'orge - 345g

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Livraison prévue à partir du 28/09/2021

Le Mugi miso est composé de soja et d'orge issu de l'agriculture biologique. Son goût délicieux est dû à une méthode de production authentique et au processus de fermentation très long qui ne dure pas moins de 12-18 mois. Si vous souhaitez assaisonner vos plats avec un véritable assaisonnement japonais, alors le mugi miso est un excellent choix. Cette pâte Mugi miso a un goût prononcé en moyenne et est légèrement plus salé que le genmai miso.

Il est bon de l'utiliser en remplacement du cube de bouillon, dans les plats au wok et au ragoût, ou comme base pour les sauces et les marinades.

Egalement non pasteurisé disponible, en pot de verre.

Ce produit contient des sucres naturellement présents. 

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Certifications

Bio Bio Végan Végan Arachide Arachide Protéines de Lait Protéines de Lait Oeuf Oeuf Sésame Sésame Sans sucres ajoutés Sans sucres ajoutés Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Lactose Lactose Levures Levures

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Fèves de soja*, orge*, eau, sel marin, ferment koji.

*Issu de l'agriculture biologique

Contient du gluten et du soja.

Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Certifié sans
  • Protéines de Lait : Certifié sans
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Certifié sans
  • Sésame : Certifié sans
  • Lactose : Certifié sans
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Certifié sans

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Miso Mugi - Pâte de soja à l'org ...
Calories 145 Kcal
Protéines 11.6 g
Glucides 9.5 g
Sucres 5.6 g
Matières grasses totales 5.6 g
Graisses saturées 0.7 g
Fibres 5.1 g
Sel 11.5 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sauce de soja
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées
Fibres

Terrasana

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
TerraSana Natuurvoeding BV    
Waaier 10, 2451 VV Leimuiden, the Netherlands