Miso Mugi - Pâte de soja à l'orge - 345gr - Terrasana

Le Mugi miso est composé de soja et d'orge issu de l'agriculture biologique. Son goût délicieux est dû à une méthode de production authentique et au processus de fermentation très long qui ne dure pas moins de 12-18 mois. Si vous souhaitez assaisonner vos plats avec un véritable assaisonnement japonais, alors le mugi miso est un excellent choix. Cette pâte Mugi miso a un goût prononcé en moyenne et est légèrement plus salé que le genmai miso.
Nutri-Score B
C'est quoi ?

Ingredients

Fèves de soja*, orge*, eau, sel marin, ferment koji.

*Issu de l'agriculture biologique

Traces declarees

Contient du gluten et du soja.

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Profil du produit (?)

  • Vegan
  • BIO / ECO
  • Sans oeuf
  • Sans arachide
  • Sans sésame
  • Sans lactose
  • Sans fruits secs
  • Sans protéines de lait
  • Sans levure
  • Sans sucre ajouté
  • Riche en protéine
  • Riche en fibres

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Certifié sans
Gluten
Contient
Lactose
Certifié sans
Protéine du lait
Certifié sans
Oeuf
Certifié sans
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Contient
Sésame
Certifié sans
Fruits secs
Certifié sans
Cacahuetes
Certifié sans
Levures
Certifié sans
Fodmaps
Pas de traces declarées
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Certifié sans

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Miso Mugi - Pâte de soja à l'orge - 345gr - Terrasana

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Sauce tomate

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

Il est bon de l'utiliser en remplacement du cube de bouillon, dans les plats au wok et au ragoût, ou comme base pour les sauces et les marinades.

Egalement non pasteurisé disponible, en pot de verre.

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