Arche Naturküche

Bouillon au Miso en poudre BIO - 120 gr

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Livraison prévue à partir du 28/10/2021

Le bouillon Miso en poudre est inspiré de la recette du bouillon traditionnel japonais pour rehausser tous vos plats du quotidien. 

Le miso est un aliment traditionnel en Chine et au Japon se présentant sous la forme d'une pâte au goût très prononcé. Il est obtenu à partir de haricots de soja, de sel marin et, selon la fabrication, d'orge et de riz.

100% bio et végétal, sans huile de palme et ajout de levure.

 

Le bouillon miso est présent dans tous les repas japonais, même au petit déjeuner. Il est davantage considéré comme une boisson que comme un plat.

Inspiré de la recette traditionnelle du bouillon japonais et composé de poudre de miso et de légumes déshydratés, le bouillon Miso d'Arche est facile à préparer. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude à quelques cuillères de bouillon miso en poudre et vous obtiendrez une délicieuse soupe japonaise. Selon vos envies, vous pouvez y ajouter différents ingrédients comme de l'algue wakamé, des cubes de tofu, des lamelles de champignons ...

Préparation : Versez 500ml d'eau bouillante sur 2 cuillères à café (10g environ) de bouillon, remuez, et laissez infuser brièvement.

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Certifications

Bio Bio Végan Végan Sans huile de palme Sans huile de palme

Ce qui nous a plu

Grâce au soja et à sa fermentation le miso offrirait des bienfaits sur le long terme et contribuait à la bonne santé de votre organisme. Le miso est un aliment particulièrement bon pour la flore intestinale.

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Sel de mer, maltodextrine*, poudre de miso* (17%) (soja*, sel, Aspergillus oryzae), carottes*, oignons*, coriandre*, épices*, persil*, huile de tournesol*

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Contient du soja.

Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Fruits secs : Contient
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Contient
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Bouillon au Miso en poudre BIO ...
Calories 204 Kcal
Protéines 4.5 g
Glucides 37.1 g
Sucres 5.3 g
Matières grasses totales 3.2 g
Graisses saturées 0.5 g
Fibres 0 g
Sel 44.3 g
Comparé à : Bouillon cube au boeuf (valeur moyenne)
240 Kcal
10.2 g
19.7 g
3.95 g
13.3 g
7.03 g
0.65 g
33 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 8.84 µg 2%
Vitamine B1 0.0134 mg 2%
Vitamine B3 0.102 mg 1%
Vitamine B6 0.034 mg 3%
Vitamine B9 3.23 μg 2%
Vitamine B12 0.0136 μg 1%
Vitamine D 0 μg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine E 0.0017 mg 1%
Calcium 10.6 mg 2%
Fer 0.357 mg 3%
Magnesium 8.16 mg 3%
Potassium 46.4 mg 3%
Phosphore 40 mg 6%
Zinc 0.435 mg 5%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Bouillon cube au boeuf
Protéines
Glucides
Sucres
Matières grasses totales
Graisses saturées

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Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Arche Naturprodukte GmbH     
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden