Belle Nature

Olives Vertes Persillade Bio - 190g

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10,74 €/kg
Prix normal
2,55 €
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Livraison prévue à partir du 28/09/2022

Découvrez ces olives vertes persillade Bio qui accompagne à merveille les apéritifs et les salades.

Ces olives sont préparées selon une méthode ancestrale sans acide citrique et sans soude caustique. Elles sont désamérisées uniquement à l'eau et au sel.

Mode de conservation : à conserver dans un endroit frais, sec et après ouverture conserver de préférence au froid.

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Certifications

Bio Bio

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Olives*, eau, ail*, persil*, sel marin, vinaigre de cidre*.

*issus de l'agriculture biologique

Pas de traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Contient

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Olives Vertes Persillade Bi ...
Calories 184 Kcal
Protéines 1.4 g
Glucides 0 g
Sucres 0 g
Matières grasses totales 18 g
Graisses saturées 3.5 g
Fibres 0 g
Sel 2.7 g
Comparé à : Olive verte (aliment moyen) (valeur moyenne)
155 Kcal
1.31 g
0 g
0 g
15.7 g
2.33 g
3.6 g
3.15 g
% Riche en % Source de

Belle Nature

M. Joseph DELMAS a produit ses premières olives en Provence et en Tunisie en 1956. Toutes les olives, préparées et emballées au Pontet, partaient aux quatre coins de l'Europe.

Ainsi Bellenature est né en 1986. Très rapidement, des dizaines d'hectares d'oliviers centenaires ont été progressivement soumis aux modes de production biologique dans la région de Marrakech au Maroc.

Aujourd'hui, dirigée par les enfants, la société Bellenature se positionne en leader sur le marché de l'olive de table biologique, avec plus de 50 références.

 Toutes les olives sont récoltées à la main, de septembre à décembre. Après triage, et rinçage à l'eau claire, les 3 couleurs sont séparées : vertes, violettes et noires. Afin d'être désamérisées, les vertes et violettes sont mises en eau (changée tous les 10 jours) pendant 12 mois. Ensuite, elles sont mises en eau salée (Saumure) pour leur conservation. Les olives noires sont salées à sec afin de les faire dégorger et leur enlever ainsi leur amertume. Un délai de 8 mois est nécessaire.

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
bellenature    
2 Avenue Alphonse Daudet, 84130 Le Pontet