Bauckhof

Préparation pour pain scandinave bio sans gluten - 600g

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Livraison prévue à partir du 05/07/2022

Grâce à cette préparation, réalisez votre pains scandinave maison. Il a pour particularité d'être composé d'une grande quantité de graines différentes, lui conférant une richesse nutritionnelle incomparable. Cette préparation est garantie sans gluten.

Préparation : Verser 550 ml d’eau bouillante sur le contenu de l’emballage, puis mélanger. Laisser gonfler pendant 20 minutes, puis former le pain avant de le placer au four sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat à charnière. Préchauffer le four, puis faire cuire le pain pendant 70 minutes (chaleur voûte et sole) à 200 °C.

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Certifications

Bio Bio Vegan Vegan Source de Protéines Source de Protéines Source de Fibres Source de Fibres Gluten (naturelllement) Gluten (naturelllement)

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Flocons d’avoine complets sans gluten*, graines de citrouille*, graines de tournesol*, graines de lin concassées*, sésame*, graines de lin*, graines de chia (Salvia hispanica)*, flocons de millet complets*, poudre d’enveloppes de psyllium*, sel marin

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Contient du sésame.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits à coques : Traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Sésame : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Vegan - Sans ingrédients d'origine animale : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Sans FODMAPS : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées

Informations nutritionnelles (pour une portion de 100 g)

Comparaison des valeurs nutritionnelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Préparation pour pain scandinave bio sans glute ...
Calories 467 Kcal
Protéines 19 g
Glucides 29 g
Sucres 0.8 g
Matières grasses totales 28 g
Graisses saturées 3.9 g
Fibres 13 g
Sel 1.5 g
Comparé à : Pain, baguette courante (valeur moyenne)
287 Kcal
8.27 g
58.3 g
2.3 g
1.4 g
0.45 g
2.7 g
1.3 g
% Riche en % Source de

Bauckhof

Bauckhof est une ferme et un moulin fondés par la famille Bauck depuis 3 générations. Depuis 1948, l'entreprise familiale pratique l'agriculture biologique en biodynamie. A travers leur travail, ils ont la volonté de  préserver et de promouvoir le développement de ce type d'agriculture. 

Pour cela, ils ont choisi de développer une large gamme de produits sans gluten et bio.