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La crème de sésame noir Bio Jean Hervé est faite avec des graines de sésame noires. Le grillage du sésame n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés. La crème de sésame noir est composée de 50% de sésame noir et de 50 % de sésame complet et non de 100% de sésame noir, qui serait trop difficile à digérer. Elle est idéale à intégrer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.
Sésame noir du Paraguay 50 %, et sésame complet du Paraguay 50 %, issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de soja, de sésames, de fruit à coques et d'arachides.
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Pâte à tartiner chocolat et noisette
La graine de sésame noir entière est une excellente source de calcium. Le calcium joue aussi un rôle essentiel dans la coagulation du sang, le maintient de la pression sanguine et la contraction des muscles dont le cœur. Elle est également une excellente source de phosphore qui participe à la régénérescence des tissus et aide à maintenir à la normale le pH du sang. De plus, c’est aussi une bonne source de magnésium qui joue aussi un rôle dans le métabolisme de l’énergie et dans la transmission de l’influx nerveux. La graine de sésame entière est une excellente source de fer, zinc, manganèse, cuivre, folate et enfin, elle est très riche en vitamine, car elle se compose des vitamines suivantes : B1, B2, B3, B6.
Séché au feu de bois. Broyé à la meule de pierre.
Remuer avant chaque utilisation.
Tenir à l'abris de l'humidité et de la lumière. DLUO (Date limite d'utilisation optimale): 2 ans à partir de la date de fabrication
Certifié par ECOCERT sas F32600;
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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