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Purée de cacahuète bio sans gluten - 350 gr - Jean Hervé
Vous allez vite adopter cette purée de cacahuète bio sans gluten de Jean Hervé ! Il est possible de l'utiliser autant en confiserie qu'avec des plats de légumes ou des salades.
La particularité de cette purée est que l’arachide est une légumineuse dont le fruit se développe sous terre, après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
Ingredients
Arachides d'Argentine et/ou Chine issues de l'agriculture
Traces declarees
Traces possibles de soja, de sésames, d'arachide et de fruits à coques.
Profil du produit (?)
Informations du fabriquant (?)
Indicateur de densité nutritionnelle (?)
Purée de cacahuète bio sans gluten - 350 gr - Jean Hervé
Les calories de ce produit proviennent de
Comparaison Pâte à tartiner chocolat et noisette
"C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens. Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise Jean Hervé n’ont pas changé : le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température. L’entreprise est l'alliance de l’artisanat pour la fabrication et de l’industrie pour le conditionnement, afin de gagner en rationalité et en productivité. Conseil d’utilisation : Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes. Idée recette : Sauce pour crudités. Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités. DLUO (date limite d'utilisation optimale): 2 ans à partir de la date de fabrication."
L'Avis des Smartfoodies !
Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments
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