Purée de cacahuète bio sans gluten - 350 gr - Jean Hervé

Vous allez vite adopter cette purée de cacahuète bio sans gluten de Jean Hervé ! Il est possible de l'utiliser autant en confiserie qu'avec des plats de légumes ou des salades.

La particularité de cette purée est que l’arachide est une légumineuse dont le fruit se développe sous terre, après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.

Nutri-Score A
C'est quoi ?

Ingredients

Arachides d'Argentine et/ou Chine issues de l'agriculture

Traces declarees

Traces possibles de soja, de sésames, d'arachide et de fruits à coques. 

New product
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Profil du produit (?)

  • BIO / ECO
  • Sans huile de palme
  • Sans gluten
  • Sans sel
  • Riche en fibres
  • Source de Protéines
  • Riche en Zinc
  • Riche en phosphore
  • Riche en vitamine B9
  • Riche en vitamine B6
  • Cerveau
  • Antioxydants
  • Bien-être intestinal
  • Immunité

Informations du fabriquant (?)

Ingrédients origine animale
Pas de traces declarées
Gluten
Certifié sans
Lactose
Pas de traces declarées
Protéine du lait
Pas de traces declarées
Oeuf
Pas de traces declarées
Fructose et Sorbitol
Pas de traces declarées
Soja
Traces declarées
Sésame
Traces declarées
Fruits secs
Contient
Cacahuetes
Contient
Levures
Pas de traces declarées
Fodmaps
Contient
Colorants et conservateurs
Pas de traces declarées
Sucres ajoutés
Pas de traces declarées

Indicateur de densité nutritionnelle (?)

Purée de cacahuète bio sans gluten - 350 gr - Jean Hervé

Les calories de ce produit proviennent de

Comparaison Pâte à tartiner chocolat et noisette

Protéines
Graisses insaturées (saines)
Fibres
Glucides complexes
Graisses saturées
Sucres

"C’est en 1976 que Jean Hervé commence à fabriquer des purées d’amandes et du tahin pour nourrir ses six enfants, alors élevés d’après les principes végétariens. Après plus de trente ans, les modes de fabrication traditionnels de l'entreprise Jean Hervé n’ont pas changé : le séchage des fruits secs se fait toujours au feu de bois, et le broyage à la meule de pierre à basse température. L’entreprise est l'alliance de l’artisanat pour la fabrication et de l’industrie pour le conditionnement, afin de gagner en rationalité et en productivité. Conseil d’utilisation : Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes. Idée recette : Sauce pour crudités. Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités. DLUO (date limite d'utilisation optimale): 2 ans à partir de la date de fabrication."

Ce produit apporte les quantités suivantes de nutriments

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