Primeal

Bicarbonate de sodium - 100 gr

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Livraison prévue à partir du 28/09/2021

Le bicarbonate de sodium de Priméal est un allié authentique de votre cuisine. À utiliser avant tout comme un agent levant pour vos pâtisseries mais aussi pour favoriser la cuisson des légumineuses, réduire le temps de cuisson des légumes verts, neutraliser l'acidité des tomates ...

Conseils d'utilisation :

Le bicarbonate de sodium ou bicarbonate de soude (synonyme) agit en présence d'un ingrédient acide (cacao, miel, produits laitiers, sucre, fruits ...) et sous l'action de la chaleur du four (à partir de 70°C).

Remplacer 1 cuillère à café (CC ) de votre poudre à lever habituelle par ¼ de CC de bicarbonate (ou ½ CC de bicarbonate pour 200 g de farine).

Conseils : Ne pas trop en mettre, cela pourrait donner à la recette un goût salé et une couleur un peu brune. Le bicarbonate de sodium s'ajoute de préférence en fin de préparation.

Peut également s'utiliser pour l'entretien de la maison, le nettoyage, le linge... 

Conservation :

À conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, bien refermer le sachet et à conserver à l’abri de l’humidité.

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Certifications

Ingrédients

Bicarbonate de sodium E500

Sans traces déclarées.

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Bicarbonate de sodium ...
Calories 0 Kcal
Protéines 0 g
Glucides 0 g
Sucres 0 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0 g
Sel 0 g
Comparé à : Pâtes alimentaries au blé complet (valeur moyenne)
353 Kcal
11.8 g
67.6 g
1.8 g
2.2 g
0.38 g
6.1 g
0.016 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Pâtes alimentaries au blé complet

Primeal

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
EKIBIO    
ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES