Terrasana

Tamari - Sauce soja puissante - 250mL

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Livraison prévue à partir du 26/10/2021

Le Tamari est une sauce de soja japonaise puissante et sans gluten à base de soja et de koji (un champignon japonais unique). Le tamari de terrasana est fabriqué par d'authentiques connaisseurs japonais et nécessite une période de fermentation d'au moins 18 mois. Cela se fait dans des barils de cèdre centenaires. Le goût du tamari est merveilleusement complexe et contient les cinq saveurs: salée, acide, douce, amère et umami. Avec cette sauce de soja japonaise, vous relèverez et sublimerez vraiment chaque plat: soupes (miso), plats de nouilles, marinades, sushis et même ragoûts!

Utiliser comme sauce de table et comme assaisonnement pour les sushis, les soupes, les sauces, les légumes, les plats de viande et de poisson.

Egalement disponible en 250 ml, 500 ml et 1 l.

Conserver au réfrigérateur après ouverture.

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Certifications

Bio Bio Végan Végan Casher Casher Sans sucres ajoutés Sans sucres ajoutés Source de Protéines Source de Protéines Levures Levures

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE

Ingrédients

Fèves de soja *, eau, sel de mer, shochu salé * (eau, riz *, sel, ferment koji), ferment koji.

* = issu de l'agriculture biologique

Contient du soja.

Ce produit contient des sucres naturellement présents. 

Profils en allergènes

  • Gluten : Sans traces déclarées
  • Fruits secs : Sans traces déclarées
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Sans traces déclarées
  • Soja : Contient
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Sans traces déclarées
  • Gluten (naturelllement) : Sans traces déclarées
  • Fructose et Sorbitol : Sans traces déclarées
  • Levures : Certifié sans

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Tamari - Sauce soja puissante ...
Calories 83 Kcal
Protéines 14 g
Glucides 6.5 g
Sucres 0.5 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0.7 g
Sel 13.1 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sauce de soja
Protéines
Glucides
Sucres
Fibres

Terrasana

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
TerraSana Natuurvoeding BV    
Waaier 10, 2451 VV Leimuiden, the Netherlands