Arche Naturküche

Sauce soja réduite en sel - 250ml

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Livraison prévue à partir du 19/10/2021

La sauce Shoyu allégée en sel d'Arche est la sauce de soja typiquement japonaise à utiliser pour rehausser tous vos plats du quotidien. Produit Vegan.

La sauce Shoyu allégée en sel biologique d'Arche est la sauce de soja inspirée de la gastronomie Japonaise. Elle est à teneur réduite en sel et se caractérise par un goût modérément épicé. Ce shoyu végan contient environ 25% moins de sel que les autres sauces au soja.

La sauce Shoyu allégée en sel biologique d'Arche est idéale pour agrémenter vos petits plats. Cette sauce Shoyu biologique et végan est destinée à la cuisine asiatique et européenne.

La sauce soja Shoyu allégée en sel d'Arche servira à assaisonner des plats de légumes, soupes, vinaigrettes. Pour que le goût complet soit conservé, le Shoyu, naturellement brassé, ne devra être ajouté qu'en fin de cuisson.

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Certifications

Bio Bio Faible en Sucres Faible en Sucres Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B1 Source de Vitamine B3 Source de Vitamine B3

Ce qui nous a plu

Même allegée en sel, la sauce soja reste un produit très salé, à consommer avec modération.  

Notations

Nutriscore
Valeur nutritionnelle
NUTRISCORE
Ecoscore Empreinte carbone : 0g de CO2
Impact environnemental
ECO-SCORE

Ingrédients

Sauce soja* (eau, graines de soja * 27%, sel, blé*, alcool*, Aspergillus oryzae) eau, alcool*, vinaigre*, acidifiant : acide lactique.

* Ingrédient issus de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de moutarde et de sésame. 

Profils en allergènes

  • Gluten : Contient
  • Fruits secs : Contient
  • Arachide : Sans traces déclarées
  • Protéines de Lait : Contient
  • Soja : Sans traces déclarées
  • Oeuf : Sans traces déclarées
  • Sésame : Sans traces déclarées
  • Lactose : Contient
  • Gluten (naturelllement sans) : Contient
  • Fructose et Sorbitol : Contient
  • Levures : Sans traces déclarées

Informations nutritionelles (pour 100g)

Comparaison des valeurs nutritionelles entre ce produit et un produit similaire représentatif du marché.

Sauce soja réduite en sel ...
Calories 54 Kcal
Protéines 10.4 g
Glucides 5.8 g
Sucres 5.7 g
Matières grasses totales 0 g
Graisses saturées 0 g
Fibres 0.8 g
Sel 10.4 g
Comparé à : Sauce de soja (valeur moyenne)
45.5 Kcal
7.08 g
3.64 g
1.32 g
0.1 g
0.0085 g
0.86 g
18.6 g
% Riche en % Source de

Vitamines et Minéraux (pour 100g)

% des AJR(*)
* AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte
Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine B1 0.046 mg 5%
Vitamine B3 3.08 mg 20%
Vitamine B6 0.17 mg 13%
Vitamine B9 16 μg 8%
Vitamine B12 0 μg 0%
Vitamine D 0 μg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine E 0 mg 0%
Calcium 27.3 mg 4%
Fer 1.72 mg 13%
Magnesium 83.7 mg 23%
Potassium 547 mg 28%
Phosphore 128 mg 19%
Zinc 0.4 mg 4%
% Riche en % Source de

Indicateur de densité nutritionnelle

Les calories de ce produit proviennent de :

Produit de comparaison : Sauce de soja
Protéines
Glucides
Sucres
Fibres

Arche Naturküche

Nom/Raison sociale et adresse de l'exploitant:
Arche Naturprodukte GmbH     
Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden